A baba növekszik, érik, megváltozik az étrendje. Az orvosok azt javasolják, hogy újfajta ételeket adjanak a babának kipróbálásra. Izgalmas kérdés, hogyan főzzünk szárított gyümölcs kompótot egy gyermek számára. Az orvosok azt tanácsolják, hogy minden nap adjon ilyen italt, de nem beszélnek az elkészítés módjairól, előnyeiről és az alapanyagok helyes megválasztásáról.
A gyerek iszik az ivótálból
A szárított gyümölcs kompót előnyei és összetétele
A szárított gyümölcs kompótjának előnyös tulajdonságai összetevőinek sokféleségének köszönhetők. Az ital tökéletesen csillapítja a szomjat, jó íze van. A kompótok 6 hónapos kortól csecsemők számára engedélyezettek. Haszon:
- Normalizálja a bélműködést.
- Növelje a gyermekek immunitását a magas aszkorbinsav-tartalom miatt.
- Felgyorsítják az anyagcserét, eltávolítják a káros anyagokat a szervezetből.
- Javítja a hangulatot a kompozícióban lévő nagy mennyiségű cukor miatt.
- Eltávolítják a felesleges folyadékot a testből, pozitív hatással vannak a szív- és érrendszer munkájára.
- Növelje a vér hemoglobinszintjét - a készítmény sok vasat tartalmaz.
- Serkentik az agyi aktivitást, pozitívan befolyásolják a memória fejlődését.
- Normalizálja a máj működését, elősegíti az enzimek termelését az ételek emésztéséhez.
- Gazdagítsa a testet hasznos nyomelemekkel és vitaminokkal.
A gyermek szárított gyümölcs kompótja pótolhatatlan termék. Ezért javasolják az orvosok a korai életkor bevezetését. Tehát a baba gyomor-bél traktusa gyorsan megszokja a gyümölcs összetevőinek emésztését. A kompótok hasznos ásványi anyagokban gazdagok, ezek:
- C vitamin;
- B-vitaminok;
- Vas;
- cink;
- magnézium;
- kálium;
- nátrium.
Az ital összetételének változatossága attól függ, hogy mely összetevőkből készül.
Hogyan válasszuk ki a babának megfelelő szárított gyümölcsöt
A szárított gyümölcsök és még csak a gyümölcsök is fontos termékek a gyermekek számára. A kompótokat szárított alapanyagokból készítik a kicsik számára, ha megtagadják a gyümölcsleveket. A csecsemő italának elkészítéséhez először nyersanyagokat kell beszereznie. Elkészítheti saját maga, vagy megvásárolhatja egy boltban.
A gyermek a palackból iszik
Itthon
Sokan szívesebben készítenek szárított gyümölcs kompótot a csecsemőknek a saját gyümölcsükből. Ha van lehetőség nyártól alma, körte, szilva, birsalma és egyéb termékek elkészítésére, akkor miért ne.
Ez nem okoz felesleges aggályokat az alapanyagok minőségével, begyűjtésével és feldolgozásával kapcsolatban, különösen, ha a beszerzési folyamat saját kezűleg történt. A gyümölcsöt jól megmossuk, vékony szeletekre vágjuk és szárítjuk. Ehhez különféle eszközöket használhat:
- sütő;
- napfény;
- elektromos szárító;
- mikrohullámú sütő.
Ipari
A szárított gyümölcsöket számos üzletben és piacon értékesítik. Célszerű olyan alapanyagokat vásárolni, ahol beszerzési engedély van. Az ipari termékeket válogatni kell, jól meg kell mosni és szárítani, mert a termelés nagy léptékű és nem mindig jó minőségű. Ellenkező esetben a különbségek minimálisak lesznek.
Fontos! Minél drágább a szárított gyümölcs, annál jobb és szelektívebb.
Mikor adjunk szárított gyümölcs kompótot
4-6 hónaptól kezdve a csecsemők édes italokat kóstolhatnak meg. Előnyben részesítik a gyümölcsleveket, mivel ezek több vitamint tartalmaznak. De nem minden gyerek akarja meginni őket, ilyen esetekben kompótokat kínálnak nekik.
Mazsolavíz
A csecsemők mazsola vize 8-9 hónapig megengedett. Tőle fokozott a gázképződés. Az italt kis adagokban injektálják, figyelemmel kísérik a morzsák reakcióját. Ha nincs kiütés, székrekedés, hasi fájdalom, akkor minden rendben van. A mazsola szárított szőlő, a belőle készült ital édes és gazdag. Az ilyen kompótot a csecsemők jól elfogadják. Szigorúan tilos az újszülöttek számára.
Szárított gyümölcs kompót
Aszalt szilva
A szilva kompót csecsemők számára nagyon hasznos. Mivel a termékből származó burgonyapürét 4 hónap múlva adják be, a kompót a beadás után szinte azonnal iható. Ez a szárított gyümölcs hatalmas mennyiségű hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz:
- kálium;
- kalcium;
- magnézium;
- foszfor;
- kobalt;
- jód;
- cink;
- fluor;
- mangán;
- E-, C-, PP-vitamin, B csoport
Ha a morzsa már tudja, hogyan kell rágni a sütiket, akkor felajánlhatja neki, hogy szívja be a megszárított szilva. Édes íze van, a morzsa értékelni fogja. A csecsemőknek szánt aszalt szilva főzete segít a székrekedésben, nem adhat hozzá cukrot. Elég csak enyhén gőzölni a gyümölcsöt, és lehűlni.
Fontos! Ha a csecsemő gyakran székrekedésben szenved, akkor egy ilyen főzetet 2-3 hónaptól írnak elő neki, naponta néhány csepp.
Almák
Az alma gyakorlatilag az első gyümölcs, amelybe a gyermekorvosok javasolják a csecsemő bemutatását. Hipoallergén, és a zöld termékeket részesítik előnyben. Javítják az emésztést és enyhítik a székrekedést. Az ital ritkán okoz gázképződést, zöldre foltozza az ürüléket. Miután megszokta, minden normalizálódik. Az Apple kompót csecsemőknek 5-6 hónaposan megengedett. Kis adagokban adja meg. Nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz:
- folsav;
- magnézium;
- nátrium;
- Vas;
- kálium;
- réz;
- foszfor;
- biotin;
- B-vitaminok.
Az alma fő alkotóeleme a pektin, amely rost. Ez a kompót tökéletesen csillapítja a szomjat. Édes íze a magas glükóztartalma miatt.
Az anya karjaiban a gyermek pohárból iszik
Szárított barack
A szárított sárgabarack szárított, kimagozott barack. Az ilyen gyümölcsből származó pürét 6 hónaptól lehet bevinni. Az egyetlen aggodalom az allergiás reakció. A kompót később kerül bevezetésre, mint a burgonyapüré, 1-2 hónapig. Nincs hozzáadva cukor. A gyermek 8 hónaptól kezdve kipróbálhatja egy ilyen italt.
A szárított sárgabarack hasznos nyomelemekben és vitaminokban gazdag:
- kalcium;
- magnézium;
- kálium;
- Vas;
- A-, B-, C-vitamin;
- egy nikotinsav.
A termék 100 g-ban 5 g fehérjét tartalmaz. Ez nagy mennyiség szárított gyümölcs esetében. A szárított kajszibarack a legjobb kombinálva más szárított gyümölcsökkel, hogy jó dúsított és tápláló összetételt kapjon.
Fontos! A jó minőségű szárított barackoknak élénk, gazdag narancssárga színük van.
Birsalma
Megjelenésében a birsalma hasonlít egy almához, íze olyan, mint egy citrom. A belőle származó kompót savanyú íze van, ezért jobb, ha az aszalt gyümölcsöt más édes ételekkel kombináljuk. Körülbelül 20 g szénhidrátot tartalmaz. Egy felnőtt számára ez sok, egy növekvő szervezet számára, éppen ellenkezőleg. A csecsemők szénhidrátjai energiát biztosítanak a tevékenységhez. A kompozíció számos hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz:
- B, C, E, PP vitaminok;
- kálium;
- nátrium;
- Almasav;
- citromsav;
- pektinek.
A birsalma sok káliumot tartalmaz - tízszer többet, mint más nyomelemek. A gyümölcs kompót javítja a szív, a keringési rendszer, a tüdő működését. Az emésztés javítására ajánlott.
Birsalma befőtt
Mások
A kompótokkal is megismerkedhet egy körtével. Megkóstolhatjuk 4-6 hónaptól, a kompótot pedig 7 hónaptól forraljuk. Hasmenés esetén adható, székrekedés esetén jobb tartózkodni. A körte elősegíti a puffadást és a székrekedést. Ezért csak akkor engedélyezett, ha a csecsemőnek nincs emésztési problémája.
Az évhez közelebb a baba különféle bogyókat, gyümölcsöket és zöldségeket fog megkóstolni. Étrendje sokkal változatosabb lesz. A gyermekorvosoknak megengedett egy kis cukor hozzáadása a kompóthoz, hogy különféle italokat főzzenek:
- őszibarack;
- körte;
- eper;
- cseresznye;
- cseresznye;
- eper;
- Áfonya;
- szeder.
Ez nem a teljes lista. A kompót bevezetésének megkezdése előtt a morzsáknak friss bogyókat kell megkóstolniuk. Ha nincs reakció, akkor megfőzheti a kompótot. Dr. Komarovsky ugyanazon a véleményen van.
Fontos! A szárított gyümölcs kompót nagy mennyiségű, csecsemők számára szükséges vitaminnal telített.
A szárított gyümölcs kompótjának megfelelő főzése
A csecsemők számára készült szárított gyümölcs kompót főzése nagyon egyszerű. Az alapanyagokat először áztatják, majd párolják és főzik. Jobb este beáztatni a gyümölcsöt, hogy másnap reggel friss legyen az ital.
Mennyit kell áztatni
Először ki kell számolnia a nyersanyagok és a víz mennyiségét. Minden 10 g termékhez vegyen 100 ml vizet. Kiderült, hogy 50 g aszalt szilva vagy alma esetében 500 ml vizet használnak. Először elég 20 g gyümölcsöt főzni, mivel a baba csak a kompótot fogja megkóstolni.
A szárított gyümölcsöket vízben legalább 15 percig forralják. Öntsön alapanyagokat meleg vízzel egy mély tálba. Többször változtassa meg a vizet, amíg átlátszóvá nem válik. Fontos a termék minőségi tisztítása a szennyeződéstől, hogy ne maradjon por, homokrész és héj. A csecsemőnek csak friss és jó minőségű italt kell kapnia.
Mosás után áztassa a szárított gyümölcsöket enyhén meleg vízben 15-30 percig, amíg meg nem duzzad. A szárított gyümölcsöket ismét friss, meleg vízzel öntjük, hagyjuk telíteni a vizet. Ha este befőttet főz, egész éjjel áztathatja.
Mennyit kell párolni
Ugyanabban a vízben, amelyben a szárított gyümölcsöket áztatták, felforralják őket. Öntsön mindent egy kis serpenyőbe. További vizet adunk hozzá, hogy összesen fél liter legyen. Fedjük le fedővel. Célszerű átlátszó fedéllel ellátott edényeket használni, hogy ne nyissa ki újra az edényt.
Tegye az edényeket a tűzhelyre, és kapcsolja be a legnagyobb tüzet. Amint felforr a víz, a tüzet kisebbre teszik és 10 percig főzik. Hagyja 1 órán át, hogy bejuttassa a kompótot. A morzsákhoz száraz gyümölcsökből készült hűtött italt kínálnak.
Az üvegfedélre azért van szükség, hogy az összes tápanyag megmaradjon az italban. Minél gyakrabban nyitja ki a fazék fedelét, annál jobban elpárolog. Könnyebb megfigyelni az ital elkészítését az üvegfedélen keresztül. Ezután 1-2 órán át ragaszkodni kell hozzá.
Fontos! A kompótot a babának naponta készítik. Frissnek kell lennie. Egy régi ital mérgezést és hasmenést válthat ki.
Kompót egy serpenyőben
Mit lehet kombinálni
12 hónapig kombinálhatja a száraz gyümölcsöket egymással. Jó recept, ha aszalt szilvából és szárított sárgabarackból főzünk kompótot egy gyermek számára. Az alma bármilyen gyümölcshöz jól passzol. Minél idősebb a baba, annál változatosabb összetevőket adnak a fazékhoz a főzés során. Fontos megjegyezni, hogy a bogyós gyümölcsök egy év után megengedettek, ezért jobb, ha ilyen kompótokat főzünk felnőtt gyermekek számára.
Szárított gyümölcs arány havonta
Hány éves korban kaphat a gyermek szárított gyümölcs kompótot? Ezt a kérdést a gondozó szülők gyakran teszik fel a gyermekorvosnál. Az ilyen termékek bevezetésére vannak bizonyos előírások. Később megengedett, hogy a csecsemőt megismertesse az italral, de nem korábban.
Milyen gyakran adni
6 hónapos korban az orvosok kompótot adhatnak a csecsemőknek. Ne lépje túl a megengedett sebességet. Növeli, ahogy a baba felnő. Ha túl gyakran és túl sok italt ad gyermekének, lemond a normál ételről, és folyamatosan édes italt követel. Nem számít, hogy hány adagot kell naponta megosztani a kompót adagjával, a lényeg az, hogy a mennyiség a normál tartományon belül legyen.
Szám
Hat hónap alatt a befőttet 10 ml-rel injektálják. Minden nap 10 ml-rel növelik az adagot, a hét végére 70 ml-re növelik. Évre a napi adag 150-200 ml-re nő. Ezt az összeget legfeljebb 3 évig tartják. Ha a baba szomjas, jobb, ha tiszta vizet ad neki.
Legfeljebb egy éves italok megengedettek:
- alma;
- körte;
- aszalt szilva;
- sárgabarack;
- szőlő;
- őszibarack.
A gyümölcsök kombinációja növeli a hasznos mikroelemek koncentrációját és sokféleségét.
Fontos! Javasoljuk, hogy ne lépje túl a napi italmennyiséget, nehogy megölje étvágyát.
A szárított gyümölcs kompótjára vonatkozó tilalmak
Nem minden gyerek szabad inni a száraz gyümölcsből készült kompótokat. Ha egy gyermek allergiás a friss gyümölcsre, akkor a szárított kompót tilos. Az allergiára hajlamos gyermekeket rendkívül óvatosan vezetik be a szárított gyümölcsökbe. Ha reakció nyilvánul meg, akkor az egészséges itallal való ismerkedést egy év múlva az életkor elhalasztja.
A körtekompótot nem szabad meginni emésztési problémák esetén. Hajlamos székrekedést és puffadást okozni.
A gyermek szárított gyümölcs kompótja tökéletesen kiegészíti az étrendet, telíti azt vitaminokkal és hasznos ásványi anyagokkal, és további hasznos biológiai kiegészítőként szolgál. A gyerekek nagyon kedvelik a kompótokat, finomak és édesek lehetnek, és ami a legfontosabb - egészséges.
