A baba teljes fejlődése nagyban függ a kiegyensúlyozott étrendtől és a helyes napi rendtől. A főzés receptjeinek megválasztásában a megfelelő figyelem természetesen az anyánál rejlik. A 11 hónapos baba étlapján sokféle íz és különféle étel található.
A gyerek eszik
Tápellátási jellemzők
A tizenegy hónapos baba aktívan növekszik, és teljes kiegészítő ételekre van szüksége. Nem számít, hogy szoptató csecsemőről vagy palackból táplálkozik-e, az ételválasztást felelősségteljesen kell venni. Ne csüggedjen, ha allergiás ember nő fel a családban - még ebben az esetben is finom ételeket készíthet nemcsak a csecsemőnek, hanem a szülőknek is.
Fontos! Tizenegy hónaposan. a szoptatás vagy tápszeres táplálás ritkábbá válik. Rendszerint hozzávetőleges napirendjük naponta 2-szer, kora reggel alvás után és lefekvés előtt. Ezért egy 11 hónapos csecsemő étlapját ezen étkezések figyelembevételével kell összeállítani.
Jevgenyij Komarovszkij gyermekorvos ajánlásokat fogalmaz meg mit kell biztosítani a gyermek táplálására, és melyik terméket kell teljesen kizárni az étrendből:
- A gyermekek ételeit mindig párolják, párolják vagy főzik. Ideális esetben, ha az egész család betartja az egészséges életmódot, akkor a babának nem kell külön főznie az ételt. És maga a csecsemő is jobban érdekli, ha azt eszik, amit a felnőttek esznek.
- Burgonyakeményítőt, cukrot és édes adalékokat, különféle fűszereket nem adnak az ételekhez.
- A tizenegyedik hónap az az időszak, amikor már nem kell ételt turmixgépben őrölni. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a csecsemő darabjai kicsik, sokkal kisebbek legyenek, mint a felnőtté. Ha a gyermeknek püréételre van szüksége, akkor minden héten meg kell próbálni bevinni az étrendbe az élelmiszer darabjait, kezdve a legkisebbel. A legjobb a zöldségeket villával aprítani, a húst vagy a halat nagyon apró darabokra vágni.
- A legkielégítőbb étkezés az ebéd. A csecsemőnek 13:00 és 15:00 között kell lennie.
- Evés után vizet adhat inni, különösen, ha az étel viszkózus és sűrű volt. Tartsa be azonban a szabályt - legfeljebb 50-100 ml folyadék.
- A 11 hónapos csecsemő menüjében minden nap meg kell adni a lehető legtöbb terméket, amelyet örömmel eszik. Természetesen a kiegészítő ételek ebben az időszakban önmagukban változatosabbá válnak, de nem szabad lelkesedni, ha mindent egyszerre vezet be. Az étrend úgynevezett "gerince" a gabonafélék (a hajdina, a tönköly különösen hasznos, este is fogyasztható, hosszú szemű rizs, köles), zöldségek, gyümölcsök, fehér hús, fehér halfilé és tejtermékek.
Etetési ajánlások
"Egyél zabkását, és egészséges és erős leszel" - minden gyerek hall egy ilyen idézetet. Ez nem véletlen. A csecsemő étrendjében szereplő gabonaféléknek minden nap kötelezőnek kell lenniük. Fehérjéket és komplex szénhidrátokat egyaránt tartalmaznak. Ezért a baba nyugodtan alszik, jól növekszik és kevésbé éhezik az éhséget.
A kiegészítő ételek fontos eleme a zabkása jelenléte az étrendben
Jegyzet! Ebben az időszakban kerülnie kell a dióféléket, az egzotikus gyümölcsöket, és egyes esetekben a citrusféléket a menüben. A tehéntejet csak egy év múlva szabad bevinni az étlapba. Azonban nem minden csecsemő szeretne inni. Semmi értelme ragaszkodni.
Milyen gyümölcsöt vagy gabonaféléket táplál a csecsemőnek, a morzsák reakciójának megfelelően kell megválasztani. Amit leginkább szeret, azt meg kell adni. Fontos, hogy a gyermek pozitív kötést alakítson ki étkezéséből. Előfordul, hogy a gyerekek csak almát esznek gyümölcsből. Ez teljesen normális. Készíthet hígított leveket, burgonyapürét, megsütheti őket.
A lisa.ru oldalon Natalia Bezyazykova, a bébiételek szakértője ajánlásokat ad a szülőknek a baba étrendjének megváltoztatásáról. Ennek az időszaknak a jellemzője, megjegyzi:
„A 11 hónapos csecsemő tápláléka szélesebb, mint a tápszerrel táplált csecsemőké. A helyzet az, hogy a csecsemők anyjuktól védelmet kapnak a tejből származó további vitaminok és aminosavak formájában. A mesterséges gyerekek számára azonban könnyebb diétát kialakítani, és étrendjüket közelebb hozni az óvoda étlapjához, mivel az ilyen gyermekek ütemterv szerint adaptált keveréket kapnak, és kevésbé hajlamosak érzelmi ingadozásokra, mivel az anya nincs a közelben. Ebben az időben fontos, hogy minden gyermek módosítsa táplálkozását egy jó vacsora szempontjából: leves, húspüré vagy párolt zöldséges szelet. "
Diéta, adagméret
Minden csecsemő étrendje eltérő. Fontos és alapvető szabály, hogy a gyermek élvezze az ételeket. Ne erőltesd enni. Téves minden szülő gondolata, miszerint gyermeke nem eszik. Ha a baba aktív, hízik, akkor nem szabad félni. A gyerek ugyanaz a személy, mint a felnőttek. Ma lehet étvágya, holnap még az adag felét sem akarja megenni. Azonban soha nem lesz éhes, mert a természet elvégzi a dolgát.
A fő szabály az élvezetes étel
Ha bioritmusból indulunk ki, akkor az étrend a következő szempontból a legkedvezőbb a csecsemő számára:
- 6-7: 00 - anyatej vagy tápszer;
- 9:00 - reggeli;
- 11:30 - snack;
- 13-15: 00 - ebéd;
- 16: 30-17: 00 - snack;
- 18: 30-19: 00 - vacsora;
- 20: 00-20: 30 - anyatej vagy tápszer.
Egy étkezéskor a gyermek általában 150 gramm zabkását eszik, a keveréket - körülbelül 200 ml. A kefir 150 grammig szabad inni, elegendő lesz 50 gramm túró, valamint húsadagok. A sütik ügyében nem szabad túlzottan etetni, bár a morzsa nagyon szeretheti. A máj legnagyobb része azonban 15 gramm. egy napon belül.
A menü összeállításának szabályai
Alapvető szabályok vonatkoznak a menü összeállítására egy 11 hónapos gyermek számára:
- Figyelembe veszik az etetés típusát és a keverék térfogatát egy adott étkezésnél.
- Bármilyen főzési lehetőség a sütés kivételével. A szeleteket nem szabad olajban sütni. Érdemes választani az oltás lehetőségét kis mennyiségű vízzel.
- A menü elkészítésekor figyelembe veszik a gyermek ízlési igényeit. Nem szabad erőszakkal etetni valamivel, amit azonnal kiköp. Ne feledje, hogy az étrendnek 5 élelmiszercsoportot kell tartalmaznia: fehér hús, hal, zöldségek, gyümölcsök és tejtermékek.
- Kerülje az „allergén” ételeket - azokat, amelyek allergiát okozhatnak. A paradicsom néhány gyermek számára nem biztos, hogy étrendjében csak azért felel meg, mert az éjjeli madárfélék családjába tartozik, amelyek általában allergiás reakciókat okoznak.
- A 11 hónapos baba étlapja többnyire hasonló a "felnőtt" étrendhez, de nem sallang.
Példa a mesterséges táplálás menüjére
A baba egészségének előfeltétele az egészséges menü
A példa menü a mesterséges gyermekek számára így néz ki:
- Az első etetés keverék (legfeljebb 200 ml).
- Reggelire komplex szénhidrátok (a legjobb, ha rendszeres gabonapelyheket veszünk, és nem márkás "babakészítmények") - gabonafélék: hajdina, kukorica, zabpehely. Adjunk hozzá egy fél tojássárgáját és egy teáskanál olívaolajat a kásához. Desszertként megengedett 50 gramm gyümölcspürét adni. vagy hígított lé.
- Ebéd a nyáron párolt húsgombóc vagy egy darab hal (legfeljebb 50 gr.), Párolt, főtt zöldségekkel (100-150 gr.). Télen főzhet leveseket, de mindenképpen adjon hozzá gabonaféléket.
További információ. Ha a gyerek nagyon szereti a leveseket, és valami ízleteset és aromát akar készíteni számára, akkor előre elkészíthet egy egészséges tölteléket. A zöldeket apróra vágjuk, jégkockatálcába tesszük, a tetejére kevés olívaolajat öntünk. Tegye a fagyasztóba, és vegyen egy vagy két kockát leves adagonként. Nagyon kielégítő, egészséges és finom.
- A vacsora a gyerektől függ. Amikor egy gyermek napközben aktív, vagy hajlamos ébredni éjszaka az éhségtől, akkor valamilyen zabkását (lehetőleg hajdina) kell adnia desszertként - 50 gr. gyümölcspüré vagy 50 gr. túró. Kicsit később kínálhat 150 ml kefirt.
- Éjjel - keverék (legfeljebb 200 ml).
Teljesítmény menü táblázat
| Táplálás | 1 adag adag (tej vagy keverék) | Gabonafélék | Erjesztett tej termékek, kefir | Halhús | Zöldségek, gyümölcs | Italok (tea, kompót, gyümölcslé, zselé) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mell | 200 ml | 150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 20-30 ml |
| Mesterséges | 180-200 ml | 130-150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 50-60 ml |
Ha egy gyerek olyan családban nő fel, aki keveset eszik, vagy gyakran nem hajlandó enni, akkor a helyes döntés az lenne, ha az étlapot fényessé és színesebbé tennék. Akkor egy szeszélyes gyerek számára érdekes lesz ezt az "étel" figurát "részenként" szétszedni.
Világos és egészséges reggeli menü - zabkása
További információ. A folyadék térfogatát a következő képlettel becsüljük meg: 50 ml / 1 kg tömeg. Figyelni kell azonban, ha a csecsemőnek problémái vannak a széklettel (székrekedés), vagy idegrendszeri, szív- és érrendszeri betegségei vannak. Ebben az esetben megengedett az italok fogyasztásának növekedése a nap folyamán.
A szoptatás étrendjének jellemzői
11 hónaposan az anya anyateje nem segít kielégíteni a gyorsan fejlődő baba étvágyát. Azonban minden bizonnyal megvédi a babát a betegségektől, és a szükséges ásványi anyagokkal és vitaminokkal segít bejutni a szervezetbe.
A baba étrendje sok szempontból hasonló az egészséges étrendet folytató személy étrendjéhez:
- Minden étel főtt, párolt, sült. Burgonyapürében őrölni megengedett, villával pépesíteni.
- Adhat egy kis sót és édesít az ételéhez. Az ételnek még mindig sótlannak kell lennie. Ízlés szerint megengedett finomra vágott zöldek hozzáadása.
- Apránként hozzáadhat friss zöldségeket és gyümölcsöket. Jobb, ha először lereszeljük őket. Ha a gyümölcs vagy zöldség puha, akkor reszelje le egy durva reszelőn, vagy próbálja meg apróra vágni, majd kínálja fel a babának.
- A zabkása tejben forralható. A friss tejnek hiányoznia kell az étrendből.
- Kizár minden zsíros, sült ételt, füstölt húst, vásárolt édességet és csokoládét, allergiát okozó ételeket.
A termék mennyisége
Adagolási mennyiség növényi püré étkezésenként
A baba napi szükséglete az élelemre
| Termék | Napi díj (kész) |
|---|---|
| Anyatej | 500 ml-ig |
| Zabkása | 200 gr-ig. |
| Gyümölcslé | 100-110 gr. |
| Zöldségek | 200 gr-ig. |
| Hús vagy hal | 50-70 gr. |
| Kenyér | 10 gr. |
| Olivaolaj | 5 gr. |
| Túró | 50 gr. |
| Kefir | 300 gr. |
| Keksz | 15 gr. |
| Vaj | 5 gr. |
Az ajánlott mennyiségeket az Egészségügyi Világszervezet jelzi.
Finom és egészséges receptek
Íme néhány ízletes és egészséges recept, amelyek segítenek az anyáknak.
Tök és sárgarépaleves ebédre
Párolt halszelet
Hozzávalók (5-7 szelethez):
- 150 gr. fehér hal (a legjobb szürke tőkehal),
- Tojás,
- Sárgarépa,
- Izzó hagyma.
Készítmény:
- Hámozzuk meg, forraljuk fel, vágjunk hagymát és sárgarépát.
- Keressen halfilét a csontokhoz, távolítsa el, ha van ilyen. Egy turmixgép segítségével verje össze a hagymával és a sárgarépával. Erre a célra húsdarálót használhat.
- Formázzon kis pogácsákat, és küldje el őket kettős kazánba 20-25 percig.
Főzés előtt a pogácsákat le lehet fagyasztani és felolvasztani.
Hasonló szeleteket készítenek csirkefiléből, de hozzáadva 20 gr. tej és fehér kenyér. Tálalás előtt egy kis vajba mártogathatják.
Tök-sárgarépa krémleves karfiollal
Hozzávalók:
- Sárgarépa,
- Íj,
- 100 g sütőtök,
- 2-3 karfiolvirágzat,
- 4-5 evőkanál hajdina zabkása.
Készítmény:
- Előre főzzük a hajdinát.
- Forraljuk fel az összes zöldséget, amíg megpuhul, a karfiolt tegyük utoljára.
- A zöldségeket húslevesben krémesre verjük.
- Tegyük a hajdina zabkását egy külön edénybe, adjunk hozzá húslevest.
- Tálalás előtt adj hozzá egy kanál olívaolajat a leveshez.
Nincs nehéz pillanat a menü létrehozásában egy 11 hónapos csecsemő számára. A legfontosabb az, hogy ne felejtsük el, hogy a babának minden vitaminra és a legegészségesebb étrendre van szüksége. Amikor a szülők példájukkal segítik a babát abban, hogy kompetens étkezési kultúrát teremtsen, akkor egészséges, lendületes és erős lesz.
