Annak érdekében, hogy a gyermek normálisan növekedjen, ne betegedjen meg és teljes mértékben fejlődjön, táplálékának kiegyensúlyozottnak kell lennie. Az élet első hónapjaiban nagyon könnyű kielégíteni a csecsemő igényeit anyatej vagy adaptált tápszer segítségével. Továbbá 6 hónapos kortól kezdve a baba megismerkedik a kiegészítő ételekkel, étlapja bővül. De ez nem mindig történik nehézségek nélkül - a csecsemők megtagadnak egyes termékeket. Leggyakrabban a hús kiesik a szívességből.
Az elutasítás okai
A húst kiegészítő élelmiszerek a csecsemők étrendjében 8-9 hónaposan jelennek meg. De sok anya szembesül azzal a ténnyel, hogy a baba nem hajlandó enni húst vagy kiköpi az ételt, amint új ízt érez. Ez különféle okokból történik.
- A gyermek nem szereti a húspüré kinézetét vagy ízét. Amikor a csecsemő anya tányérjáról érdeklődik az ételek iránt, előnyben részesíti azokat az ételeket, amelyeknek vonzóbb a megjelenése és illata, például a gyümölcs- és zöldségdarabokat. De sok kisgyermek szerint a hús íze, színe és aromája nem túl vonzó.
- A csecsemőnek kevés foga van, ezért nehéz húst rágnia. Ez az ok gyakran nemtetszést okoz bizonyos húsételek, például párolt szelet vagy főtt húsdarabok iránt, míg a gyermek darált húst eszik rendesen. Amint anya megpróbálja megszokni a darabokat, a kicsi visszautasítja.
- A gyermek intoleráns bizonyos típusú húsokkal szemben, vagy allergiás az állati fehérjékre. Ilyen problémák esetén még egy kis darab után is kiütés, hányinger és ideges széklet léphet fel.
Az idősebb gyermekek esetében például 2-3 éves korban az egyik oka annak, hogy nem akarnak húst enni, annak felismerése is, hogyan fogadják azt. Amikor egy gyermek összekapcsolja a faluban a nagymamája által látott teheneket, csirkéket és nyulakat azzal, amit egy tányérban tálaltak neki, előfordulhat, hogy irgalma miatt nem hajlandó megenni az állatot.
Az elutasítás egyéb okai között szerepel a rossz közérzet, a túl nagy adag, az étvágyhiány, a hő (nyáron kevesebb húst szeretne).
A húsételek előnyei
A hús és az abból készült ételek teljes aminosav-összetételű fehérjeforrás. Az ilyen termékekből a gyermek építőanyagot kap, amely az immunglobulinok, hemoglobin, hormonok, izomrostok és enzimek szintézisének alapjává válik. A húsból nyert zsírok azért is hasznosak, mert különféle zsírsavak képviselik őket, amelyek között vannak olyanok, amelyek az emberi testben nem szintetizálódnak (linolsav, arachidon).
Ezenkívül a húsételek sok mikro- és makroelemet tartalmaznak. Sok vasat tartalmaznak, amelyet a leginkább asszimilálható forma (hem vas) képvisel, valamint kalcium, magnézium, cink, foszfor és kobalt. A húsételek másik pluszja a sűrű szerkezetük, amely serkenti a rágókészüléket.
Az állkapocs normális fejlődése érdekében a fogak egészségesek és az emésztés nem zavart, a gyermeknek meg kell tanulnia az étel rágását, amellyel a húskészítmények kiváló munkát végeznek.
Mi a teendő kudarc esetén?
Először is, nem szabad nagy problémát okozni a húsevés hajlandóságából. A legtöbb esetben megoldható pánik nélkül, vagy arra kényszerítve a babát, hogy erőszakkal próbálja ki a húsételeket. Először vegye figyelembe a kicsi életkorát. Ha ez egy olyan csecsemő, akinek étrendje továbbra is az anyatej vagy az életkorának megfelelő keverék, akkor nincs különösebb szükség húsételekre.
9-12 hónapos korban a húst kiegészítő élelmiszerek célja nem a fehérje, a vitaminok és a mikroelemek telítése a gyermek testében, hanem új ízek megismertetése a csecsemővel. Ezért a csecsemő húshoz szoktatásának kísérleteinek körültekintőnek és nem túl kitartónak kell lenniük. Az a vágy, hogy rákényszerítsék a gyereket arra, hogy kipróbálja azt, amit nem akar, egészen ellenkező hatáshoz vezethet.
Ha a gyermek korábban normálisan reagált a húsra, majd hirtelen abbahagyta a húsevést, akkor sem kell pánikba esni. A gyermekek függőségeinek növekedésével ez teljesen normális. Előtte a kedvenc ételek megszűnnek örömet szerezni, helyükbe más ételek lépnek, amelyekre nagyobb szükség van a test fejlődéséhez egy adott szakaszban. Gyakran ilyen esetekben egy idő után a gyermek visszatér kedvenc húsgombócához vagy szeletéhez, vagy más formában kezdi el fogyasztani a húst.
Íme néhány további tipp, hogyan lehet megtanítani gyermekét húsfogyasztásra, ha éppen nem szereti.
- Tegye változatosabbá a húst kiegészítő ételeket... Például, ha a csecsemő megtagadja az otthon készített húspürét, akkor kész konzerveket kínálhat, amelyeket kifejezetten bébiételek számára állítanak elő. Ha a csecsemő nem szereti az egyik gyártó termékeit, akkor más típusú húsokat vagy üvegeket vásárolhat egy másik cégtől.
- Különböző módon főtt húst kínál. Sok gyermek nem szereti a húsételeket a rostos szerkezet és a túlzott merevség miatt, ezért a nagyobb lágyság érdekében ajánlott a húst több órán át áztatni, majd zárt fedél alatt kis lángon főzni. Pörkölt, párolt vagy sült ételek alternatívája lehet a főtt húsnak. Ezenkívül a gyermek kedvelheti a több összetevőt tartalmazó ételeket, például gombócokat, káposzta tekercseket vagy pitéket.
- Főzés gyermekével. Sok gyermek szívesen készít húsgombócot és szeleteket szüleivel együtt, majd kipróbálja munkájuk eredményét. Ezenkívül egy ilyen időtöltés segít az egész családnak több időt tölteni, ami javítja a kapcsolatokat.
- Érdekes ételeket rendezni. Ha az étel vonzónak tűnik, gyorsabban szeretné megenni. Talán egy 5-7 éves gyermek megtagadja a hétköznapi húsdarabot, még akkor is, ha az ízletes, de beleegyezik egy aranyos zöldségarccal díszített szeletbe.
- Mutasson példával... A kisgyermekek gyakran élvezik a felnőttek cselekedeteinek másolását. Ezért, ha anya és apa rendszeresen eszik húst, akkor a gyermek érdeklődni fog, és megkockáztatja, hogy kipróbáljon valami újat.
Ha a morzsa, az összes trükkel együtt, mégis hűvös a húskészítményekhez, nem számít. Étrendje hús nélkül is kiegyensúlyozott és egészséges marad.
Csak az összes szükséges tápanyag biztosítása más élelmiszerekből fontos. Például megpróbálhatja a húsételeket lecserélni halakra, ha nem allergiás rá.
A halételek könnyen emészthető fehérjéket, omega-3 zsírsavakat, kalciumot, jódot, B-vitaminokat, cinket, foszfort és egyéb vegyületeket tartalmaznak. Ezenkívül meglehetősen sokfélék, de sok gyermek ilyen esetekben visszautasítja őket:
- fél a csonttól megfulladni - a probléma megoldható halfilé megvásárlásával;
- taszít egy adott szagot - mivel főként a folyami halakban található, tengeri halat kínálhat gyermekének.
A húsban és a halban található fehérjéket nem lehet teljesen helyettesíteni növényi ételekkel, de anyának nem kell aggódnia, ha lánya vagy fia étlapján más állati fehérjeforrások találhatók, például tojás és tejtermékek. Ezek közül a gyermek napi adag D-, A-, B12-vitamint, vasat, kalciumot és egyéb elemeket is kap.
Ami a növényi fehérjéket illeti, nem érdemes ezeket nagy mennyiségben hozzáadni a gyermek étrendjéhez. Sok forrásuk nem ajánlott korai életkorban (dió, bab), nagy mennyiségben fogyasztva kólikát okoz (spenót, káposzta), vagy kevésbé emészthető.
A következő videóban Dr. Komarovsky ajánlásai várják Önt, ha gyermeke megtagadja a húst.
