A zabkása beillesztése a gyermek kiegészítő ételeibe odafigyelést és óvatosságot igényel. Az új termékeket egymás után adják meg. A zabkása bevitele a kiegészítő élelmiszerekbe pozitív hatással van a baba fejlődésére, gazdagítja testét tápanyagokkal és vitaminokkal.
Kása babának
A zabkása előnyei a gyermek táplálkozásában
Nehéz elképzelni egy egészségesebb terméket a gyermek étrendjében. A gabonakása a baba teljes fejlődéséhez szükséges nyomelemek és vitaminok raktára. Ennek az ételnek minden nap az asztalon kell lennie. Csak ebben az esetben nő a gyermek erős és egészséges.
Itt található a csecsemők számára leghasznosabb gabonafélék értékelése:
- Zabpehely. Sok foszfort, vasat, magnéziumot, káliumot tartalmaz. Növényi zsírok és rostok forrása.
Jegyzet! Ezt a kását csak akkor adhatja meg a menübe, ha a gyermek eléri az egyéves kort.
- Köles. Gazdag B-vitaminokban, valamint vasban, magnéziumban, fluorban és rézben. Az esszenciális aminosavak teljes készletét tartalmazza. A készítmény olyan anyagokat tartalmaz, amelyek eltávolíthatják a radionuklidokat a testből. A zabkása a legyengült gyermekek számára is alkalmas. Másfél éves kortól bevezetik az étlapba.
- Árpa. Vitaminokat és nagy mennyiségű, a növekedés szempontjából fontos nyomelemet tartalmaz, köztük foszfort, vasat, jódot, kobaltot és krómot. Fehérjéket és komplex szénhidrátokat tartalmaz. Képes eltávolítani a mérgeket a testből és csökkenteni az ételallergiák megnyilvánulását.
- Hajdina. B-vitaminokban, vasban, káliumban, kalciumban és foszforban gazdag. Hasznosabb az úgynevezett zöld hajdina. Feltölti az energiát az egész napra.
- A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a kiegészítő ételeket rizzsel kezdjék. Kifejezett burkoló hatása van, és gyorsan emészthető. Ahhoz, hogy profitáljon belőle, hozzá kell adnia szárított gyümölcsöket, gyümölcsöket és tököt.
- A kukoricakása rostokban, keményítőben gazdag, könnyen emészthető.
Tápérték
Bármely kása tartalmaz fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat. Ezeknek az ételeknek a kalóriatartalma a gabonafélék típusától függően változik (kcal / 100 g kész étel):
- hajdina - 101;
- zabpehely - 109;
- gyöngy árpa - 135;
- búza - 153;
- köles - 109;
- rizs - 144;
- árpa - 98.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő gabonafélét
A gabonafélék kiválasztása a baba zabkását nagyon óvatosnak kell lennie. A késztermék előnyei és íze minőségétől függ. A csomagolt gabonafélék valamivel drágábbak, mint az ömlesztett gabonafélék. Súly szerint kell választania egy terméket. Minősége vizuálisan értékelhető. A vásárolt gabonafélék minősége csak a konyhában található meg.
A hajdina dara kiválasztásakor ügyelni kell a következő tulajdonságokra:
- Szín. Minél könnyebb, annál kevésbé dolgozták fel, ezért hasznosabbak.
- Gyártó. Kis kínai hajdina vásárlása nem ajánlott.
- A legjobb, ha prémium gabonaféléket vásárolunk.
- Nem tartalmazhat sok szennyeződést.
Minőségi hajdina
A kiváló minőségű köles dara nem ragyoghat (a ragyogás azt jelenti, hogy a gabona takarmány). A kerek szemű rizs alkalmas a gyermekek tejkását. Kiválasztásakor ügyelnie kell a szemek tisztaságára és átlátszóságára.
Fontos! A matt rizs főzés után ragacsossá válhat.
A zabpehely kiválasztásakor figyelnie kell a színére. A minőségi pelyhek szürke-sárga árnyalattal rendelkeznek. A „Hercules” darák egészségesebbek, bár a főzésük hosszabb ideig tart. Az extra zabpehely előnyei kevesebbek lesznek.
Hol kezdjem
A szülőket érdekli, hogy milyen zabkása a legjobb az első etetéshez. A legelején gluténmentes gabonaféléket kell készítenie az első etetéshez: rizs, kukorica és hajdina (beleértve a Nestlét is). Ritkán okoznak allergiás reakciókat és gluténmentesek. Ezenkívül tanácsos a gyermeknek először tejmentes terméket adni. A tehéntej fehérje ugyanis allergiát okozhat néhány gyermeknél.
A kiegészítő etetés kezdetén ajánlott egykomponensű gabonaféléket adni a gyermeknek - könnyebben emészthetőek. Dr. Komarovsky szerint cukrot, sót és gyümölcsadalékokat nem szabad hozzájuk adni. Úgy véli, hogy ha beviszi őket a kiegészítő élelmiszerekbe, akkor a gyermeknek bélzavarai lesznek.
A gyermek egészsége attól függ, hogy milyen zabkása kerüljön először a kiegészítő élelmiszerekbe, és mennyit adjon hozzá. Ezért az ideális megoldás a rizs vagy a hajdina zabkása lenne.
Belépési sorrend
A far közelítő sorrendje a következő:
- rizs (hajdina vagy kukorica) - 6-7 hónap;
- zabpehely - 8 hónap;
Zabpehely babának
- gyöngy árpa, köles - 9-10 hónap;
- búzadara - egy-két év után.
Héthónapos kortól ajánlott gyümölcsöt tartalmazó zabkása.
Milyen gabonaféléket nem szabad beadni
Nem adhat glutén gabonaféléket a baba étrendjébe: búza, búzadara, árpa stb. Egy év múlva diverzifikálniuk kell a gyermek étlapját. Búzadarát csak kétéves kor után érdemes adni.
Jegyzet! Egyéves koráig ne adjon gyermekének zabkását tehéntejjel, még akkor sem, ha gluténmentes. Általában a tejelő ételek hatalmas terhet jelentenek a csecsemő emésztőrendszerének.
Mikor adhat zabkását
Hat hónapos kortól ajánlott bevezetni a kiegészítő élelmiszerekbe.
Hogyan készítsünk zabkását helyesen
Többféle módon lehet főzni egy ételt. Ha gabonalisztet használnak, akkor a zabkása felforrása előtt hideg vízzel kell hígítani, majd hozzá kell adni forrásban lévő tejet vagy keveréket. Ezután 5 percig kell forralni.
Gabonaétel elkészítésekor először forraljuk fel a zabkását, majd adjunk hozzá forró tejet, és főzzük, amíg megpuhul. Kezével dörzsölje át a kész edényt egy szitán.
Egyes gabonafélék főzésének jellemzői a következők:
- Hajdina - főzve 15 percig. 5 g gabonaféléhez vegyen 100 ml vizet, adjon hozzá néhány evőkanál frissen készített tejkeveréket.
- Forraljuk a rizst 10 percig. 20 g gabona esetében - 50 g víz vagy anyatej.
- A kukorica zabjának főzési ideje fél óra. 100 ml vízhez 5 g gabonafélét kell bevenni.
A zabkásával történő kiegészítő táplálás normái hónaponként
A gabonafélék kiegészítő élelmiszerekbe történő bevitelének szabályai megegyeznek a zöldségpürével. Annak érdekében, hogy a baba gyorsan megszokja az új terméket, először meg kell főznie az úgynevezett öt százalékos zabkását. 100 ml vízhez vegyen 5 g gabonafélét. Meg kell főznie ezt az ételt vízben.
Az első alkalommal, amikor a gyermek kap egy teáskanál 5% zabkását. Egy héten vagy 10 napon belül ezt a térfogatot 150 g-ra, azaz a teljes táplálkozás egy részére adják. Ha az edény jól tolerálható, akkor 10% -os zabkásra váltanak.
A legjobb, ha reggelire kanállal etetnek kiegészítő ételeket. Ha a csecsemőt szoptatják, akkor kiegészítő táplálás után a mellre kell rögzíteni. Abban a szakaszban, amikor a gyermek megszokja az új ételt, vajat kell adni a zabkásához.
A zabkása bevezetésekor be kell tartania ezt a kiegészítő ételeket:
- figyelemmel kíséri a gyermek reakcióját a gabonafélék toleranciájára;
- helyettesítse a tehéntejet keverékkel;
- fokozatosan vezessen be minden új terméket az étrendbe;
- a fogak és az állkapocs fejlődéséhez szükséges, hogy a zabkása vastag legyen.
Mit lehet kombinálni
A zabkása jól passzol a tejhez, gyümölcsökhöz és szárított gyümölcsökhöz, zöldségekhez, vajhoz.
Rizs gyümölccsel
Milyen gyakran adni
Ezeknek az ételeknek minden nap szerepelnie kell a gyermek étlapján.
Szám
Mesterséges etetés esetén a tápszer mennyiségének olyannak kell lennie, hogy az összes élelmiszer térfogata eléri a 200 ml-t. Ez azt jelenti, hogy ha egy gyermek 100 ml zabkását evett, akkor ugyanannyi keveréket kell adnia neki. 9 hónap elteltével a gyermeknek 200 ml edényt kell adni. Ez azt jelenti, hogy egy etetést teljesen helyettesítenek tejjel vagy tápszerrel.
Táplálkozási problémák a kiegészítő etetéssel
Kiegészítő ételek esetén a gyermek hasmenést vagy székrekedést okozhat. Gyakran - a felesleges gáztermeléssel járó bél kólika kialakulása.
Fontos! A rizsnek fixáló hatása van. Ha túl sokat ad belőle, gyermekének székrekedése alakulhat ki.
Az allergia jelei
Ha adsz egy babának gluténos zabkását, akkor allergiája alakulhat ki. Ez gyakran akkor történik, amikor üveggel etetik. A reakció az etetés után néhány órával jelentkezhet, vagy napokig vagy akár hetekig késhet. A gluténallergia tünetei:
- egy kis kiütés a bőrön (hasonló a csalánkiütéshez);
- hasmenés;
- súlyos puffadás;
- étvágytalanság;
- a baba nem alszik jól;
- ingerlékeny és nyafogós lesz.
Ha a gabonafélékkel történő etetés során a gyermek rosszul kezdett hízni, és a végtagok duzzanata jelent meg, akkor valószínűleg a gyermeknek genetikai glutén intoleranciája van - celiakia. Az egész emésztőrendszer megbomlásához vezet.
Allergia megnyilvánulása
A kiegészítő gabonafélék nagy előnyökkel járnak a gyermek teste számára. Célszerű hat hónapos kortól etetni őket. Néhányukat csak a baba egyéves korának elérése után mutatják be. Annak ismerete, hogy melyik zabkását kell kezdeni, segít megelőzni az etetési problémákat.
