Az atópiás dermatitis gyakori betegség a gyermekeknél. Az egyik leggyakoribb tünet a vörös viszkető foltok megjelenése a bőrön. Fésülésükkel a baba megfertőzheti és fokozhatja a gyulladást. Az atópiás dermatitis kezelése mindig összetett. Fontos eleme a speciálisan kialakított hipoallergén étrend.
Hogyan zajlik a betegség?
Az atópiás dermatitis meglehetősen súlyos krónikus bőrbetegség. A súlyosbodás és a remisszió periódusai (a jólét időszaka).
Gyakran a betegség kezdete csecsemőkorban, gyermekkorban és óvodás korban következik be. A tudósok nem találták meg az atópiás dermatitis pontos okát. Vannak javaslatok, amelyek szerint genetikai örökletes tényezők, fertőző betegség következményei vagy allergiás megnyilvánulások jelenléte a betegség kialakulásához vezethet.
Bármely más irritáló anyag súlyosbíthatja az atópiás dermatitist is. Ez egy adott allergénnel való érintkezés lehet. Ennek oka azok az anyagok is, amelyek táplálékkal kerülnek a szervezetbe.
A betegség folyamatában, egy allergénnel való találkozás után, hatalmas mennyiségű specifikus anyag termelődik a szervezetben - az immunglobulin E. Egy ilyen reakció védő, és célja a szervezetbe bejutott idegen anyagok eltávolítása. E reakció során azonban sok más biológiailag aktív anyag szabadul fel. Az atópiás dermatitiszre jellemző tüneteket okozzák:
- A vörös viszkető foltok megjelenése... Leggyakrabban a kéz hátában, az arcon vagy az alkar nyújtó felületén fordulnak elő.
- Súlyos duzzanat és ödéma van. A bőr jellegzetes mintázata fokozott, folyékony tartalmú buborékok jelennek meg. A mozgás közben a kezeken és a lábakon lokalizálva súlyos fájdalmat okozhatnak.
- Súlyos esetekben a közérzet romlik. A gyerek kedvetlenné válik, nem hajlandó enni. Súlyos viszketéssel folyamatosan babrál az ágyban. Ha a fájdalom szindróma elég súlyos, akkor a gyermek sírhat vagy akár sikoltozhat.
- Ha az allergia szisztémássá vált. Ezután az orrfolyás, a száraz köhögés, a láz és az étvágycsökkenés is hozzáadódik a bőr megnyilvánulásaihoz. Ilyen esetekben egy immunológust-allergológust kell látogatni konzultációra és a gyermek kezelési tervének elkészítésére.
Általános ajánlások az atópiás dermatitis menüjének összeállításához
Az atópiás dermatitis minden diétájának legfontosabb elve az allergén ételek kizárása a menüből. Egyetlen gyógyszer sem segít megbirkózni a betegség tüneteivel, ha az allergének rendszeresen bejutnak a szervezetbe.
A dermatitiszre hajlamos gyermekek étlapjának összeállításakor a legfontosabb ajánlások a következők:
- Diéta. Gyakori, nem túl nagy adagoknak kell lennie. Jobb 2,5-3 óránként etetni a babát. Az ilyen rövid intervallumok lehetővé teszik a gyomor-bél traktus összes szervének megfelelő működését és csökkentik az emésztés terhét. Az utolsó étkezés a legmegfelelőbb egy órával lefekvés előtt. Ideális választás egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir, joghurt.
- Kerülni kell minden olyan ételt, amely nagy terhet ró az immunrendszerre. Ide tartoznak a méhméz, a tenger gyümölcsei, a citrusfélék, a fényes gyümölcscukorkák számos kémiai adalékanyaggal, a banán és bármely más trópusi gyümölcs, a chips és az egyéb ízek utánzó snackek (rák, tejföl és hagyma, szalonna és még sok más).
- Ajánlja fel a gyermeknek, hogy igyon egyszerű tisztított forralt vizet. A cukros szénsavas italok szigorúan tilosak! Számos különböző színezéket adnak hozzájuk, amelyek provokálják az új kiütések megjelenését és fokozzák a viszketést.
- Minden elkészített ételnek frissnek kell lennie. Súlyosbodás idején minden étkezés előtt jobb elkészíteni az ételt. Az újramelegítés tönkreteszi a vitaminokat, és nem tesz jót a gyermek testének.
- Minden ételt a legjobban főzni, párolni vagy sütőben sütni lehet. Javasoljuk a grillezés és sütés megtagadását. A "könnyű" ételt a test gyorsabban felszívja, anélkül, hogy nehézségérzetet okozna a gyomorban.
- Egyél gyakrabban otthon. Amikor otthon főz, tudja, milyen ételeket tesz le az asztalra. Az étkezdékben vagy kávézókban a gyermekételeket gyakran felnőtt professzionális sütőkben főzik. A levesek vagy a szeletek tartalmazhatnak olyan fűszereket vagy ételeket, amelyek nem kívánatosak atópiás hajlamra.
- A gyermek étrendjének is kiegyensúlyozottnak kell lennie. Az aktív növekedéshez nagy mennyiségű fehérje szükséges (a teljes napi étrend legalább egynegyede). Válasszon sovány pulykát vagy csirkét. Vezesse be az ételeket fokozatosan, figyelve a test reakcióit.
Rotációs étrend elkészítése gyermekek számára
A rotációs étrend súlyosságában észrevehetően alacsonyabb, mint például az eliminációs étrend. Emiatt az atópiás dermatitisz megnyilvánulásában szenvedő gyermekek számára gyakran előírják.
Az atópiás dermatitisre vonatkozó diétás ajánlásokat Dr. Komarovsky az alábbi videóban mondja el.
A diéta a "kezdetektől" indul. Ez általában négy termékcsoport: erjesztett tej, hús, különféle gabonafélék és azonos típusú zöldségek.
Ezután négy naponta egy új terméket adnak az étrendhez. Ez a diéta segít az immunrendszer megfelelő működésre hangolásában, kiküszöbölve a szervezetbe jutó ételallergének esetleges erőszakos reakcióit.
A legbiztonságosabb és legallergénebb élelmiszerek atópiás dermatitisben szenvedő gyermekek számára
A termékek allergiás reakciók és az atópiás dermatitis kialakulásának lehetőségére gyakorolt hatásának tudományos tanulmányaira összpontosítva a Gyermekorvosok Szakszervezete összeállította a termékek táblázatait, ahol azokat kategóriákba sorolják: a legveszélyesebb (erősen allergén), hipoallergén és semleges.
Az erősen allergén ételeket teljesen ki kell zárni a gyermekmenüből. Leginkább az atópiás dermatitis megnyilvánulásait okozzák. Hipoallergén ételeket lehet bevinni a gyermek étrendjébe, de a rájuk adott reakció kötelező ellenőrzésével. A semleges ételeket nyugodtan lehet fogyasztani, anélkül, hogy félnénk, hogy új súlyosbodást válthatnak ki.
Az erősen allergiás termékek a következők:
- Bogyók: victoria és erdei szamóca, vörös szőlő, cseresznye és cseresznye.
- Gyümölcsök: narancs, citrom, mandarin, grapefruit, sárgabarack, dinnye, vörös és sárga alma, trópusi gyümölcsök (a banánt kivéve), ezekből a gyümölcsökből készült gyümölcsitalok, datolya, szárított barack és mazsola.
- Sárga zöldségek: főleg tök. Paradicsom és szószok, ketchup. Retek. Gyökérzöldségek: cékla és sárgarépa. Piros és sárga paprika.
- Közepes kockázatú termékek:
- Bogyók: szeder, vörös áfonya, áfonya, különféle ribizli. Görögdinnye.
- Banán.
- Hüvelyesek. Padlizsán.
- Semleges termékek:
- Fehér bogyók. Egres.
- Zöld alma és körte. Szilva. Napon szárított alma vagy aszalt szilva.
- Zöldségből: burgonya és káposzta. Leveles zöldek és zöld saláta. Cukkini, cukkini és tök. Friss uborka és fiatal spenót.
Gyakran előfordul, hogy bizonyos ételekre allergiás gyermekek allergiás reakciókat okozhatnak más ételekre. Ezt keresztallergiának hívják. Ha egy gyermek allergiás a fa virágporára, akkor sem tolerálja a dióféléket, az összes bokorgyümölcsöt, a sárgarépát és a petrezselymet. Az ilyen gyermekeknek nem ajánlott bevinni az étrendjükbe semmiféle almát, körtét, meggyet, cseresznyét és sok más, fákon termő gyümölcsöt és bogyót.
A csirketojásra allergiás gyermekek gyakorlatilag nem emésztik meg a csirkehúslevest, fürjtojást, kacsát és majonézt, melange vagy sárgája nélkül.
Diéta allergiás diatézishez csecsemőknél 6 hónaptól 1 évig
A csecsemőknél jelentkező tünetek gyakran az anya étrendjének megsértésével járnak. Nagyon gyakran az allergén az anyatejjel együtt bejut a gyermek testébe, ami diatézist okoz.
Ebben az időben egy szoptató anyának több fermentált tejterméket, sovány húst és halat kell tartalmaznia az étlapján, egy ideig kizárnia a tenger gyümölcseinek és a moszatoknak a használatát. Az étrendben előnyben kell részesíteni a különböző típusú gluténmentes gabonaféléket és a finoman főzött húskészítményeket. Ezek lehetnek párolt húsgombók vagy húsgombók.
Szigorúan tilos:
- minden típusú füstölt kolbász és kolbász;
- csokoládék és bárok;
- citrusfélék;
- fűszeres ételek és konzervek.
Ha 6 hónapos kortól bevezetik a csecsemőknek szánt kiegészítő ételeket, fokozatosan vezessék be az ételeket. Ha egy új típusú termék bevezetésekor a gyermek testén vörös foltok vannak, azonnal törölje ezt a terméket, és forduljon gyermekorvos tanácsához. További vizsgálatokra lehet szükség. A baba vért vesz elemzés céljából, amely megmutatja, hogy a gyermek egyéni intoleranciával rendelkezik-e egy adott termékkel szemben.
Növényi kiegészítő élelmiszerek bevezetésekor előnyben részesítse a karfiolt és a brokkolit. Dán kutatók megállapították, hogy ezek a termékek a legbiztonságosabbak az első kiegészítő élelmiszereknél. A gyümölcspüréket a legjobban az Ön területén termő gyümölcsökből lehet használni. A zöld almát és körtét hipoallergénnek tekintik Oroszország lakói számára. A szilva jól tolerálható.
Minden zabkását vízben kell forralni. Eleinte anyatejjel hígíthatók. A tehéntejjel való keverés nem kívánatos. Ha egy gyermeknek laktázhiánya vagy tej-intoleranciája van, akkor egy ilyen termék zabkása után hasmenése, valamint hányása lehet.
Legyen körültekintő, és figyelje, hogy a gyermek hogyan reagál egy új termékre. Az új ételek menüjének minden bevezetése után feltétlenül ellenőrizze a baba bőrét, hogy nincs-e rajta kiütés.
Gyermekek eliminációs étrendje
Az eliminációs étrend egyfajta kísérlet, amelynek célja nem annyira a gyógyítás, mint inkább annak az élelmiszer-allergénnek az azonosítása, amelyre a gyermeknek atópiás dermatitisz tünetei vannak.
A technika lényege abban rejlik, hogy fokozatosan kivonják az étrendből azokat az élelmiszereket, amelyek potenciálisan allergének lehetnek, majd az étrendbe való fokozatos bevezetésükben. Ez a test provokációja, amely az allergénnel való új érintkezés után minden bizonnyal tudatni fogja Önnel.
Az ilyen "kísérlet" időtartama 2-5 hét lehet, nem több.
Az első szakaszban a glükózt és a fruktózt kizárják a gyermek étrendjéből. (cukor, méz, gyümölcs, különféle szószok). Ez lehetővé teszi annak megértését, hogy a gyermeknek van-e olyan gombás fertőzése, amely hajlamos az atópiára. Glükóz nélkül a gombák rosszul érzik magukat, és a gyermek állapota jelentősen javulni kezd.
A második lépés magában foglalja 1 naponta 1 allergén eltávolítását. Távolítsa el a dióféléket, a búzát, a tejet és a zöldségeket. Az orvos megadja az adott gyermek termékeinek pontos listáját. A gyermek állapota általában jelentősen javul, miután a számára veszélyes terméket megszüntették.
Kezdenek visszavezetni a termékeket az étrendbe, két-három naponként egyet. Minden újat elegendő mennyiségben fogyasztanak, naponta többször. Egy igazi allergén ugyanazon a napon bőrreakciót vált ki. Elsőként a húskészítményeket viszik vissza gabonafélékkel és gyümölcsökkel kiegészítve,
1-2 allergén kimutatása után az eliminációs étrendet fel kell függeszteni. Szükség esetén az "ételprovokáció" később megismételhető az orvos engedélyével.
Fontos! A gyermeknek nem szabad éhen halnia. Ne tartsa víznél és kenyérnél. A táplálkozásnak teljesnek kell lennie. Készítsen neki leveseket, gabonapelyheket, burgonyapürét az orvos által jóváhagyott termékekből. Ne készítsen saját kihívásteszt eliminációs diéta menüt. Az orvosnak ezt meg kell tennie.
Nézze meg a következő videót, ahol egy tapasztalt bőrgyógyász beszél az atópiás dermatitisz étrendjének árnyalatairól.
