A sárga nap kukorica a felnőttek és a gyermekek számára egyaránt kedvelt csemege. Felvidít, telít. És nem meglepő, hogy sok terhes nő szeretné megkóstolni. Lehetséges-e fogyasztani ezt a gabonanövényt, amíg gyermekre várunk, és vannak-e korlátozások, ez a cikk megmondja.
Mi az előnye?
Hibás a kukoricát zöldségnek vagy gyümölcsnek gondolni - ez egy olyan gabona, amelynek gazdag története van. Még tízezer évvel ezelőtt indiai törzsek kezdték termeszteni a modern Mexikó területén. A kukorica Columbus utazójának köszönhetően széles körben elterjedt.
A kukoricacsutkák közvetlenül a betakarítás után ehetők - a nyers kukorica nagyon egészséges, de nem túl ízletes, ezért általában sós vízben főzik. Ha hosszú ideig a gabonán kell tárolnia a gabonát, akkor lefagyaszthatja - a kultúra szinte nem veszíti el tulajdonságait. Salátákhoz főtt és konzerv kukoricát egyaránt használnak. A kukoricalisztet széles körben használják sütéshez. A boltok polcain sokféle kukoricapehely kapható - reggeli müzlik, amelyeket csak tejjel vagy joghurttal kell kiegészíteni. Nos, mindenki kedvenc pattogatott kukoricája a kukoricaszem is.
Megtalálták az orvostudományban kukoricacsonkok stigmákkal. Gazdag vitaminokban és nyomokban illóolajban, szaponinokban és gyantákban. Vízhajtóként és koleretikus szerként használják őket. Gyakran stigmákat ajánlanak májbetegségben és epekő betegségben szenvedő betegek számára.
Minden gabonaféle egyformán jó a terhes nők számára? Nem mind. A gubacson főzve egy fiatal kultúra csak hasznot húz, míg az orvosok nem javasolják konzervek és pattogatott kukoricák fogyasztását terhes nők számára.
A növény előnyös tulajdonságai gazdag kémiai összetételében rejlenek. vegye figyelembe, hogy a kukorica egyedisége abban rejlik, hogy egyrészt szinte nem szívja fel a műtrágyakémiai anyagokat, amelyeket a mezők feldolgozásához használnak, másrészt a hőkezelés során sem veszíti el előnyös tulajdonságait: forralás vagy fagyasztás.
Sárga napmag gazdag a közérzethez és az anyagcseréhez nélkülözhetetlen B-vitaminokban, C-vitaminban, niacinban... Elegendő ásványi sót tartalmaznak: kalcium, magnézium, vas. A kultúra gazdag jód, ami fontos egy nő pajzsmirigyének fenntartásához és az embrió helyes kialakulásához.
A gabonafélék füleinek minden előnye érdekében egy fontos hátránya van - a termék kalóriatartalma nagyon magas: 123 kilokalória / száz gramm.
Ez egyrészt a termék kiváló orvosság az éhség csillapítására, másrészt a kukorica nem kívánatos étellé válik a kóros súlygyarapodású elhízott nők számára, mivel hozzájárul a felesleges kilók felhalmozódásához.
A kultúra gazdag keményítőben. Sokkal könnyebben felszívódik, mint a burgonya, és pozitív hatással van az idegrendszer működésére, valamint az anya és a magzat izomszövetének állapotára. A táplálkozási szakemberek határozottan javasolják szerepeljen a kukorica a köszvényben, epilepsziában, májbetegségekben szenvedő nők étrendjében.
Ellenjavallatok hiányában a kukorica szisztematikus mérsékelt fogyasztása terhesség alatt segít megbirkózni az éhséggel, csökkenti az émelygést és a hasi nehézség érzését toxikózissal. A korai stádiumban lévő terhes nők számára elegendő csak néhány sárga szemet enni, hogy a reggeli hányinger rohama visszahúzódjon és az állapot enyhüljön.
Úgy gondolják, hogy a termék használata pozitív hatással van az anyagcserére, növeli a hatékonyságot, csökkenti az ödémát. A kukorica növényi rostot tartalmaz, és a székrekedés megelőzésének eszközeként bekerülhet a kismamák étrendjébe. A túlevésnek azonban ellentétes hatása van - a keményítő segíti a széklet egyben tartását.
Ezért, Annak érdekében, hogy ne szenvedjen székrekedés és ne hízzon extra kilókat a magas kalóriatartalom miatt, a terhes nőknek azt javasolják, hogy naponta legfeljebb egy csutkaot egyenek.
Lehetséges károk és ellenjavallatok
Még a legfinomabb és legegészségesebb étel is káros lehet, ha az evő nem ismeri az intézkedéseket. Ez teljes mértékben vonatkozik a kukoricára. Akkor is be kell tartania az ajánlott mennyiséget, ha egy terhes nő valóban napmagot szeretne napi egy fül vagy tányér kukoricakása.
Ha figyelmen kívül hagyja ezt a követelményt, akkor a súly gyorsan növekszik, és az elhízás hozzájárul a preeclampsia kialakulásához - a terhesség és a szülés veszélyes szövődményéhez.
Az elhízott és alacsony testtömegű nők esetében nem ajánlatos visszaélni a gabonaterméssel. Ez utóbbi, fura módon, különösen. Az a tény, hogy a kultúra elriasztja az étvágyat, és egy nő tápláló snack után nem biztos, hogy a főétkezéskor szeretne enni. A testsúly hiányával ez nemcsak az anyának, hanem a születendő gyermeknek is árthat.
Az orvosok nem javasolják a kukorica elfogyasztását azoknak a nőknek, akik terhesség alatt fokozott véralvadásban szenvednek, és fennáll a trombózis veszélye. A termék a keményítőnek és az ásványi sóknak köszönhetően hozzájárul további sűrűsödéséhez.
A termék használatának ellenjavallatait gasztritisznek és gyomorfekélynek, hasnyálmirigy-gyulladásnak, vastagbélgyulladásnak és enterokolitisznek tekintik. A kukorica, bár ritkán, súlyos allergiát okoz, ezért a terméket erősen nem ajánlott allergiás kórtörténetben szenvedő nők számára. A legerősebb allergén a kukoricaselyem. Ezért az allergiásoknak javasoljuk, hogy külön forduljanak orvoshoz.
A kukoricakonzervet nem szigorúan tiltják, De az orvosok nem javasolják minden kismamának kivétel nélkül, hogy egyék meg a terméket ebben a formában, mivel az elkészítéséhez tartósítószereket, sőt néha olyan ízeket is használnak, amelyek veszélyt jelenthetnek a méhben fejlődő magzatra. Ha valóban egy ilyen kultúrát szeretne hozzáadni a salátához, akkor azt csak üvegtartályban érdemes választani. Kívánatos, hogy a konzerválás nyáron történt, a gyártás dátuma segít megismerni.
A kukoricaliszt mértékkel finom, csakúgy, mint a vaj. De az orvosok határozottan figyelmeztetnek a terhes nők pattogatott kukoricájára.
Tippek a helyes használathoz és kiválasztáshoz
Az első trimeszterben a kukorica kiváló asszisztens lehet a toxikózis elleni küzdelemben, a lényeg az, hogy ne együnk túl. Ebben az időszakban rakják le a gyermek szerveit és rendszereit, saját anyagcseréje van. Az anya étrendjének túlzottan magas kalóriatartalmú étele a magzat túlsúlyát, szívbetegségeket, ereket okozhat.
A 2. trimeszterben egy nő maga döntheti el, mennyi gabonafélét fogyaszt, kivéve, ha természetesen hajlamos a székrekedésre. A 3. trimeszterben ennek a terméknek a mennyiségét kissé csökkenteni kell - ez segít a testsúly ellenőrzésében és a jó fizikai állapotú szülés megközelítésében.
A kukorica terhes nő táplálására való kiválasztásakor emlékezni kell arra, hogy rendkívül veszélyes a kezéből megfőtt füleket levenni. Senki nem mondja meg őszintén, hogy milyen körülmények között főzték, egészséges-e az, aki főzte őket. Ezért jobb, ha kukoricát főz magának.
Válassza ki a leveles csöveket. Ha a növényt nagy mennyiségű nitrogén-növekedési gyorsítóval termesztik, a levelek szürkévé válnak, és az eladóknak el kell távolítaniuk őket a megjelenésük fenntartása érdekében.
Ezért a választás a fülek, levelekkel. De a leveleket alaposabban meg kell vizsgálni: ha teljesen szárazak, ez azt jelenti, hogy a betakarított termést a nap alatt tárolták, így a belsejében lévő szemek szárazak és kemények lesznek. Csak a zöld és zamatos levelek füle garantálja, hogy lédús és csemegekukoricát főzni fog.
A jó fül az a fül, amelynek magjai egyenletesen helyezkednek el, gomba- vagy parazitafertőzés külső jelei nélkül. Ha penész figyelhető meg a leveleken, akkor győződjön meg arról, hogy a fül belül is érintett.
Nem szabad erős szaga, keverni kell szintetikus szagokkal. Az ilyen "íz" jelenléte arra utal, hogy a fület nemrég növényvédő szerekkel kezelték - ez nem a legjobb megoldás egy terhes nő számára.
A megvásárolt fülek két napnál tovább nem tárolhatók a levelekben: gyorsan szárad, szívóssá és keményítővé válik. Azonnal megfőzzük, és fogyasszuk egészségünkre.
A terhesség második felében a kukoricaolaj felhasználásával megelőzhető a bőr striája, ehhez masszírozni lehet vele a problémás területeket. Szülés előtt ez a termék felhasználható a perineum intim masszázsához: növeli a szövetek rugalmasságát és megkönnyíti a szülést.
