A koktélok nagyon népszerűek a gyermekek körében, mert finomak és gyakran fényesek. Az édesanyák kedvelik a lehetőséget, hogy segítségükkel egészséges vitaminokban és más, a növekedés szempontjából fontos elemekben gazdag ételeket adnak a gyermeknek. Ráadásul könnyű koktélokat készíteni otthon. Előkészítésükhöz csak annyi kell, hogy minőségi alapanyagokat vásároljon, és felfegyverezze magát egy turmixgéppel vagy keverővel.
A saját kezével készített koktél segít hűsíteni a nyári melegben, feltölti a séta vagy iskola után elköltött energiát, és feldobja a kedélyeket. Ráadásul az alkoholmentes koktélok remek születésnapi csemege. Esernyőkkel és szívószálakkal díszítve nagyon könnyű ünnepi hangulatot teremteni.
Különböző összetevők kombinálásával hatalmas számú típusú és variáns finom ital kapható. Sokszínűbbé teszik gyermeke étlapját és tápanyagot biztosítanak. Az ilyen koktélok segítenek abban az esetben, ha a gyermek nem nagyon éhes, bizonyos ételeket megtagad, vagy további tápanyag-bevitelre van szüksége.
Tejtermék
Ez a fajta koktél népszerű mind a gyermekek, mind a felnőttek körében. Az ital alapja leggyakrabban a tehéntej, de ha szükséges, kecske, laktózmentes, szója, kókusz, zabpehely vagy dió helyettesíthető.
Édesítőszerként a szokásos cukor mellett nádcukrot, juharszirupot, olvasztott csokoládét, folyékony mézet, sűrített tejet adnak a koktélhoz.
Az ilyen cukros tej alapú italokban gazdag D-vitamin, kalcium, vas és foszfor található. Rendszeres használatuk erősíti az izmokat és a csontokat, fokozza az immunvédelmet és pozitív hatással van az idegrendszerre.
Bogyók és gyümölcsök tejbe adásával a koktél szerves savak, B-vitaminok és gyorsan emészthető szénhidrátok forrásává válik. Ez pozitív hatással van az erek állapotára, az agy működésére és a vér sejtösszetételére, ami hozzájárul a gyermek helyes fejlődéséhez. A turmixoknak köszönhetően a csecsemők lendületet kapnak, jobban megbirkóznak a stresszel és gyorsabban felépülnek.
Felajánlhatja gyermekének egy egyszerű, 2 komponensű koktélt 1 éves kortól. Korábbi életkorban a tejfogyasztást a gyermekorvosok nem javasolják.
Készítse el az első koktélokat a kicsi számára jól ismert gyümölcsökkel, amelyekre nem volt allergiás reakciója. Például habverővel keverje fel a tejet és a banánt, majd tálalja az italt a babának. Egyéb népszerű turmix összetevők:
- krém;
- Cseresznye lekvár;
- friss eper;
- gyümölcslé vagy szirup.
Ananász, kivi vagy narancs nem adható a tejhez. Ezek a gyümölcsök kölcsönhatásba lépnek a tejfehérjékkel, és az ital íze kellemetlen lesz.
Vigyázzon olyan adalékokkal, mint a méz, kakaó, fagylalt, csokoládé, dió, egzotikus gyümölcsök, mogyoróvaj. Nem javasoljuk, hogy 3 éves korukig tartalmazzák a turmix receptjét.
Nem szabad elragadtatnia az ilyen italokat, és túl gyakran kell kínálnia gyermekének, hogy ne váltson ki emésztési zavarokat, allergiát vagy fogszuvasodást. Ha a gyermek túlsúlyos vagy cukorbeteg, a tej koktélok nem ajánlottak neki.
A tejes turmixolás receptjeit a következő videó megnézésével találhatja meg.
Kefir
Gyümölcsök és bogyók hozzáadása a kefirhez finomabbá teszi ezt az erjesztett tejterméket. Még azok a gyerekek sem tagadják meg, akik nem szeretik a kefirt tiszta formájában. A koktélok ezen változata könnyen elkészíthető, alacsony kalóriatartalmú és egészséges, mert tejsavbaktériumokat tartalmaz, amelyek elősegítik a jobb emésztést. Ezenkívül a kefir koktélok gazdag kalciumban és K-vitaminban tartalmaznak.
Íme néhány érdekes recept a kefir alapján:
- adjunk hozzá egy pohár friss epret, egy banánt és egy kanál mézet 200 ml erjesztett tejitalhoz, keverővel turmixoljuk simára;
- habosítson egy pohár kefirt egy teáskanál vaníliás cukorral és két teáskanál természetes kakaóval egy turmixgépben;
- egyesítsen egy pohár kefirt egy pohár multivitaminlével, ízlés szerint adjon hozzá mézet;
- aprítson 100 g fagyasztott vagy friss bogyót, adjon hozzá 200 ml kefirt és ugyanannyi szénsavmentes vizet, kívánt esetben mézzel édesítse.
Joghurt
A természetes joghurt alapú italok ugyanolyan népszerűek, mint a turmixok. Hasznos mikroorganizmusok forrásai is, ezért hozzájárulnak az emésztési folyamat megalapozásához. Ezenkívül az ilyen erjesztett tejtermékből készült koktélok különleges krémes állagúak, amelyet sok gyermek szeret.
A joghurt alapú turmixok másik előnye a tejszerű turmixokkal szemben az, hogy bármilyen gyümölcsöt felhasználhatunk. Különösen finomak banánnal és eperrel, meggylekvárral, kivivel és banánnal, szederrel és fekete ribizlivel.
A joghurtos koktél népszerű adalékai között külön megemlítjük a zabpelyhet. Ezek a növényi aminosavak, az A-, E-, PP-, K-, B-csoport, szelén, magnézium, szilícium, cink és így tovább forrásaik. Az ilyen italok nemcsak a szomjúsággal, hanem az éhséggel is megbirkóznak.
A joghurt turmix receptjét a következő videó megnézésével tudhatja meg.
Fehérje
Sok sportoló felnőtt ezeket a rázkódásokat támogatja, hogy támogassák az izomtömeget nagy megterhelés alatt.
Nem ajánlott azonban tejjel vagy vízzel hígított fehérjeporokat adni gyermekeknek szakemberrel való konzultáció nélkül. Jobb, ha a gyerekeknek csináld magad analógjait.
A házi fehérjeturmixokat leggyakrabban két összetevőből - tojásfehérjéből vagy túróból - készítik. Például 200 g túrót és 300 g bogyót összekeverhet egy turmixgépben, adhat hozzá egy kanál zabpelyhet és egy kis mézet. Az egészet habosra keverjük, kapunk egy tápláló koktélt, amely helyettesítheti az ételeket.
Akkor is „elrejtheti” a túrót, ha tejjel hígítja és hozzáad egy banánt - 50 gramm túróhoz vegyen egy banánt és 150 ml tejet.
A tojás szintén jó fehérjeforrás. Válassza szét a tojásfehérjét, és keverővel keverje össze, hogy sűrű masszát képezzen. Ezután adj hozzá gyümölcslevet, gyümölcspürét, édes szirupot, apróra vágott bogyókat, mézet és egyéb, a gyermeked számára kedvelt összetevőket. Az ilyen koktélokra kereslet van a karcsú gyermekek és sportolók iránt.
Turmix
Ezek a koktélok remek snack lehetőségek egy nyári napon. Mivel kiderül, hogy fényesek, ezért alkalmasak egy gyermek partira is.
A gyümölcslevekhez képest a turmixok előnyösebbek, mert ezek az italok nemcsak vitaminokat és ásványi anyagokat, hanem növényi rostokat is megtartanak, ami pozitívan hat az emésztésre.
Hogy turmixot készítsen gyermekének, vegyen be bármilyen gyümölcsöt és bogyót, majd keverje össze őket turmixgépben. Ha a massza túl sűrűnek bizonyul, hígítsa vízzel, gyümölcslével, joghurttal. Mivel az ital alapja gyümölcs- és bogyópüré lesz, amely önmagában édes, nem kell további cukrot vagy mézet adni hozzá.
Kísérletezzen a kompozícióval, adjon hozzá zöldséget, amelyet a baba gyümölcsökkel kombinálva külön nem fog megkóstolni. Ez növeli az ital előnyeit és gazdagítja aszkorbinsavval, B-vitaminokkal, kalciummal, cinkkel, rézzel és más anyagokkal. Íme néhány ízletes baba turmix ötlet:
- körte + őszibarack + eper;
- narancs + körte + uborka + kínai káposzta;
- kivi + mangó + ananászlé;
- banán + áfonya + fagylalt;
- ananász + grapefruit + málna;
- görögdinnye + dinnye;
- kivi + eper + banán;
- tök + banán + homoktövis;
- alma + uborka + zeller + ananász;
- narancs + banán + citrom + avokádó.
A turmix receptjét a következő videó megtekintésével tudhatja meg.
Limonádé alapú
Ez a fajta koktél tökéletesen csillapítja a szomjat, és nyáron a legnagyobb a kereslet. Csinálni citrus koktél egy nagy csoportnál vegyen be 3 nagy citromot és őrölje egy turmixgépben. Forraljuk fel külön a szirupot két pohár vízzel és egy pohár cukorral. Kombinálja az apróra vágott citrommasszát és a szirupot, hagyja néhány órán át a hűtőszekrényben, majd szűrje le. Ez a házi készítésű limonádé adalékanyagok nélkül kínálható gyermeknek, csak megfelelő mennyiségű vízzel hígítva. Ezenkívül citrusleveket, például grapefruitot vagy narancsot is adhatunk hozzá.
Egy másik lehetőség olyan ital felszolgálására, amelyet a gyerekek biztosan élveznek, az házi "mojito". Ehhez fel kell aprítania egy fél kis meszet, el kell keverni egy teáskanál barnacukorral, és hozzá kell adni néhány mentalevelet. Töltse fel az összes hozzávalót 150 ml limonádéval, adjon hozzá pár jégkockát és egy szalmát.
Oxigén
Ezeket a több buborékos italokat sok gyermek kedveli, és óvodákban vagy iskolákban gyakran kínálják 10-15 napos wellness tanfolyamként.
Ezeknek a koktéloknak a fő összetevője az oxigén. De mivel nincs szaga és íze, az italt tej, gyümölcslé, gyógynövényes főzet, vízzel hígított szirup alapján készítik. Annak megakadályozása érdekében, hogy a buborékok a főzés után egy ideig megrepedjenek, a recept tartalmaz egy habzó komponenst, például édesgyökér-szirupot.
Ha oxigénforrást és speciális készüléket vásárol, oxigén koktélokat készíthet akár otthon is.... Gyakran betegek, túlsúlyos gyermekek, fiatal sportolók és fiatalabb diákok számára ajánlottak. Használatuk javítja a vérkeringést, a memóriát, az immunitást, az anyagcsere folyamatokat és az idegrendszer működését.
Az oxigén koktél elkészítéséről többet megtudhat a következő videó megnézésével.
