Helló! Hamarosan eljön az új év, ma újévi étlapunk van, nagyon keményen próbáltam és egész nap főztem neked. Nézd, mi van az ünnepi asztalunkon ebben az évben ...
Milyen előételeket, főételeket és salátákat készíthet, hogy mindenki megcsodálja őket? Ideális ételek az asztalhoz az újévi ünnephez.
Minden újévben minden háziasszony valami szokatlan és ízletes ételt akar főzni az ünnepre. A videó első részében eredeti recepteket kínálnak fel, amelyek lenyűgözik az egész családot és a meghívott vendégeket. Minden étel készen kerül bemutatásra.
Snackek:
- kocsonya;
- "Válogatott";
- paradicsom feta sajttal;
- saláta előétel;
- "Hús" snack sütemény;
- szendvicsek sajttal és vörös halakkal.
Főételek:
- tekercs „Hal tésztában”;
- szalonnába csomagolt burgonya;
- húsos bögrék;
- töltött csuka.
Saláták:
- "Gyertya a szélben";
- „Új ízért”.
Desszert is bemutatásra kerül: sokkomponensű receptjének köszönhetően minden ember számára megfelelő torta.
A videó második részében részletesen megnézheti, hogyan kell elkészíteni a töltött csukát - egy ételt, amely minden ünnep koronájává válik. Egyszerű és eredeti recept, amely szó szerint egy óra alatt elkészíthető otthon.
Csuka recept (hozzávalók)
Csuka 2-2,5 kg
Fehér kenyér 100 gr
Hagyma 2 db
Sárgarépa 1 db
Tojás 1-2 db
Fokhagyma 3 gerezd
Só bors
Kapor 50 gr
Burgonya 6-7 db
Fűrészelt tojás 4 db
Főtt tojás 1 db
Olajbogyó 10 db
Citrom 2 db
Majonéz 3 evőkanál kanalak
Vaj 50 gr
Snack receptek
Három jó snack a 2019-es újévre:
Hozzávalók 3 harapnivalóhoz
Bors snack:
Hosszú paprika nem forró 5 db
Lilahagyma 1 db
Cseresznyeparadicsom vörös és sárga 200 gr
Olajbogyó 100 gr
Feta 200 gr
Zsíros tejföl 1-2 ek. kanalak
Fokhagyma 1-2 gerezd
Rozmaring 1 ág
Kakukkfű 1 ág
Olívaolaj 2 evőkanál kanalak
Paradicsom feta sajt előételével:
Cseresznyeparadicsom 300 gr
Brynza 150 gr
Zsíros tejföl 1-2 ek. kanalak
Friss bazsalikom 20 gr
Olasz gyógynövények 1 teáskanál
Fenyőmag választható 40 gr
Pingvinek:
Fürjtojás 20 db
Szardínia 0,5 doboz 100 gr
Sárgarépa 1 db
Olajbogyó 20 db
Majonéz 1 evőkanál egy kanál
Hozzávalók 3 harapnivalóhoz
Katicabogarak:
Olajbogyó 10 db
Zöld hagyma 10 gr
Enyhén sózott pisztráng 30 gr
Cracker 10 db
Krémsajt gyógynövényekkel
Cseresznyeparadicsom 10 db
Válogatott:
Citrom
Cukor 1 teáskanál
Uborka 200 gr
Ecetes hagyma 30 gr
Ecetes gomba 200 gr
Olajbogyó 30 gr
Áfonya 30 gr
Savanyú káposzta 50 gr
Csemegekukorica 200 gr
Mini kukorica 100 gr
Kapor
Olívaolaj 30 ml
Granulált fokhagyma 0,5 teáskanál
Őrölt koriander 0,5 teáskanál
Bors
Gomba:
Fürjtojás 10 db
Cseresznyeparadicsom 10 db
Feldolgozott sajt Druzhba 100 gr
Fokhagyma 1 gerezd
Bors, kapor
Majonéz 1 teáskanál díszítésre
Snack hús pite. Nagyon szép és egyszerű:
Hozzávalók húsos pite
Csirkecomb 3 db
Hagyma + sárgarépa + zeller + só, bors
Vaj 200 gr
Liszt 300 gr
Tojás 4 db
Víz 3 evőkanál. kanalak
0,5 teáskanál só
Olasz gyógynövények 0,5 teáskanál
Paprika 1 db
Gomba 300 gr
Hagyma 1 db
Kapor 30 gr
Sajt 200 gr
Tejföl 1 evőkanál. egy kanál
Só bors
Zalivnoe "Hattyúk tava". Dísze lesz az újévi asztalnak:
Hozzávalók a Swan Lake-hez
Sertésnyelv 2 db
Víz 3,5 - 4 liter
Só ízlés szerint
Babérlevél 2 db
Bors
Sárgarépa 1 db
Zellerszár 10 cm
Tud petrezselyem vagy kapor 2 ág
Hagyma 1 db
Fehérje 1 tojásból
Zselatin 10 gr
Tojás díszítésre 4 db
Fekete szezám 4 db
Kapor, citromlé, mák
A tesztre:
Víz 50 ml + só egy csipet
Liszt 100 gr
Saláta receptek
Mimosa saláta új módon, mindenképpen próbálja ki ezt a receptet:
Hozzávalók Mimosa salátához
Füstölt makréla 1 db
Hagyma 1 nagy hagyma
Tojás 8 db
Feldolgozott sajt Druzhba 1 db
Főtt sárgarépa 3 db
Főtt burgonya 4 db
Zöld hagyma 30 gr
Majonéz
Só bors
"Gyertya a szélben" saláta:
Hozzávalók saláta gyertya a szélben
Csirkemáj 500 gr
Só
Hagyma 2 db
Vaj 30 gr
Koreai sárgarépa 200 gr
Sajt 200 gr
Majonéz
Zöld hagyma 30 gr
Tojás 3 db
Kapor 100 gr
Piros paprika és gránátalma díszítésre
Díszítő sajt 6 tányér
Főétel receptek
Piros halpite, ropogós felül, belül lédús. Irreálisan finom !!!
Hozzávalók vörös hal pite
Leveles tészta 400 gr
Főtt rizs 200 gr
Vaj 30 gr
Hagyma 1 db
Spenót 200 gr
Só bors
Vörös hal 300 gr
Töltött hús egy bögrében:
Hozzávalók a töltött húshoz
Sertés nyak 1 kg
Sajt 200 gr
Gomba 400 gr
Hagyma 2 db
Só bors
Főtt burgonya egyenruhában 4-5 db
Majonéz 2 evőkanál kanalak
Vaj 50 gr
Pácolt uborka kérésre
Hogyan készítsünk ünnepi ételt az újévhez hétköznapi burgonyából:
Hozzávalók burgonyához
Kis burgonya 10 db
Szalonna 10 db
Só, bors, babérlevél
Rozmaring
Vaj 30 gr
Növényi olaj 40 ml
Fogpiszkáló
Fokhagyma
Joghurt 40 gr
Tejföl 40 gr
Olasz gyógynövények 1 teáskanál
Zöldek
"4 ízű" torta
Torta hozzávalók
Tészta:
Liszt 500 gr
Soda 3 teáskanál
Borecet 2 ek kanalak
Só 1 teáskanál
Kakaó 60 gr
Cukor 400 gr
Tojás 4 db
Vaj 120 gr
Növényi olaj 120 ml
Vanília
Tej 560 ml
Impregnálás: konyak 100 ml + cukor 60g
Cseresznye impregnálás: konyak 100 ml + cukor 60 g + cseresznye 10 db
Meggykrém: vaj 50 gr + sűrített tej 1 kanál + csokoládé 2 evőkanál
Csokoládékrém: csokoládé 90 g + tejszín 33% 30-40 ml
Krémsajt: krémsajt 70 gr + tejszínhab 33% 3 evőkanál. kanalak
Krém a torta tetején: tejszín 33% - 400 ml + porcukor 3-4 evőkanál
Citromos kurd krém: 3 citrom + 5 sárgája + olaj 60 gr
Cukor 100 gr + vanília + citromhéj 1 evőkanál. egy kanál
Koktél cseresznye, citrom, menta, csokoládé díszítéshez
