Maszkolja a zöldségeket a gyermek kedvenc ételeibe, gyönyörűen tálalja őket, rajzokat rajzoljon étkezés közben - a szülők mindenféle trükköt követnek, hogy a baba egészséges brokkolit fogyasszon. Hogyan segíthet a babának, hogy megszeresse a zöldségek ízét? Olvassa el tippjeinket.
A statisztikák azt mutatják, hogy az orosz gyermekek mindössze 40% -a eszik zöldséget naponta, sőt olyan mennyiségben is, amelyet normának tartanak. Nehéz ezért hibáztatni a szülőket, mert a gyermek rábeszélése a karfiolpürével vagy a főtt répasalátával való kipróbálására igazi kihívás. Szerencsére a probléma megoldható.
1. Használja a szabályt tízszer
A hároméves gyermekek szülei panaszkodnak leggyakrabban a gyermek teljes zöldséges elutasításáról. A problémájuk az, hogy időt vesztettek, és a kiegészítő ételek bevezetésének szakaszában nem mutatták be a babának különféle ízeket, vagy túl korán adták fel, szembesülve a morzsák vonakodásával bármilyen terméket fogyasztani. Új ízeket legalább tízszer kell felajánlani: ha az első 9 alkalommal a gyermek fintorog és kiköpi a brokkolit, akkor megnő az esélye, hogy a végén mégis boldogan megeszi.
2. Kísérletezzen az étel konzisztenciájával, a lemez színével és mélységével
Van egy másik gyakori oka annak, hogy a gyerekek nem akarnak zöldséget enni - egyszerűen nem ismerik a számukra új étel konzisztenciáját. Talán a kedvenc sütik ropogósak, a tök zabkása viszont nem az. A probléma megoldása érdekében ebben az esetben fokozatosan különböző konzisztenciájú ételeket kell kínálnia a gyermeknek - zselét, burgonyapürét, zöldségdarabokat, puha, kemény, olajos ételeket.
Egyébként a tudósok bebizonyították, hogy tudat alatt a vörös és narancs színű ételek vonzóbbnak tűnnek az emberek számára, a zöld ételek pedig ennek ellenkezője. Ezért először adjon csecsemőjének "vonzó" árnyalatú zöldségeket: sárgarépát, tököt, paradicsomot. Ezután fokozatosan adja hozzá a többit az étrendjéhez.
Ezenkívül a gyerekek nagyobb eséllyel esznek kis mély tányérokból, mint nagyokból és tágakból. A szín is fontos - jobb, ha a gyermek tányérja sárga, narancssárga vagy piros.
3. Kényszer nélkül kínáljon zöldséget
Semmiképpen ne adjon gyermekének ultimátumot ("amíg mindent meg nem eszik - nem hagyja el az asztalt"), és ne folyamodjon zsaroláshoz ("ha nem fejezi be a krumplipürét, nem kap cukorkát"). Az „egy falat” szabálya sokkal hatékonyabb: állapodjon meg a babával, hogy csak egy darab brokkolit próbáljon ki, és írja le annak ízét, még akkor is, ha nem lenyeli, ha nem akarja. Íze ízesítőkkel és különféle adalékokkal változtatható. Tehát a zöldségek étvágygerjesztőbbek lesznek, ha állati zsírokat adnak hozzájuk - sajtot, vajat, tejfölt.
Ellenőrizze az adag méretét. Jobb, ha hagyja, hogy a csecsemő pótlékot kérjen, mint hogy azonnal elveszítse étvágyát, egy hatalmas adagot látva számára, amelyet nem tud legyőzni.
4. Minden étkezést zöldségekkel kezdjen
Emlékezz magadra: amikor éhes vagy, még azok az ételek is, amelyeket utálsz, ízletesebbé válnak. Miután kielégítette az éhségérzetet, ez a csodálatos hatás már nem működik. Ezért az étkezést mindig zöldséges pörköltből, levesből, salátából vagy rakottból kezdje. Kezdetnek elég, ha a morzsa legalább pár kanalat megesz - ez már jobb, mint a semmi.
5. Adjon fel édességeket, sütiket, dióféléket
Ez mindennapos, de meglehetősen hatékony intézkedés. Ha van választás édes mázas fánk és alma között, a fánknak nehéz ellenállni. Ha uborka, paradicsom és sárgarépa van a tányéron, drámaian megnő annak esélye, hogy a gyermek még mindig megkóstolja a zöldségeket. Ezért jobb lemondani az édességekről, süteményekről, sózott diófélékről, chipsekről.
Egyébként ízletes és egészséges chipseket készíthet zöldségekből, amelyeket csecsemője biztosan szeret. Könnyen elkészíthetők otthon - csak tegyen egy tepsibe cukkini-, sárgarépa-, tök- vagy répaszeleteket, csepegtessen olívaolajjal, adjon hozzá kevés fűszert, és lassú tűzön süssön ropogósra. Tárolja átlátszatlan, zárt üvegben.
6. Vezessen példával
Egyél morzsával, mutasd meg, hogy élvezed a zöldségek ízét, mondd el, hogy szereted őket. Ne csak saját, hanem kívülről is mutasson példát. Tehát az Egyesült Államokban a Popeye tengerészről szóló rajzfilm népszerűsége alatt a gyerekek szívesebben kezdtek spenótot enni. A spenótkonzerv ugyanis nagyhatalmat adott ennek a karakternek.
Nézzen filmeket és rajzfilmeket a gyermekekkel való étkezésről, olvasson meséket. Óriási a választásuk: "Ratatouille", "Felhős, csapadék esélye húsgombóc formájában", "Smeshariki", "Masha és a Medve" epizódok. Minden a gyermek életkorától és érdeklődésétől függ.
7. Főzzön zöldségeket csirkével vagy hússal
Ha egy zöldséges köretet hússal vagy csirkével főznek, az még finomabb lesz, telített a gyógynövények és fűszerek, valamint a húslé aromájával. Nagyon valószínű, hogy a baba nem csak szeszély nélkül fog enni egy ilyen ételt, de még kiegészítést is kér.
Próbáljon kísérletezni a tálalással is. A zöldségek segítségével a csirkecombból vicces rákot, a burgonyapüréből pedig sündisznót készíthet, a saláta pedig vonzóbbá válik a gyermek számára, ha egy „pohár” kaliforniai paprikában tálalják.
- Hogyan tanítsuk meg a gyereket zöldségfélék fogyasztására: 8 egyszerű módszer
- 9 tipp, amelyek segítenek gyermekének szeretni az egészséges ételeket
