A hal az ember számára a legértékesebb élelmiszer. Az ápoló anya étrendjében a halételeknek jelen kell lenniük. De megengedett-e minden hal szoptatása? Vizsgáljuk meg, milyen halat lehet fogyasztani a HS alatt, milyen mennyiségben, és hogy vannak-e ellenjavallatok a termék használatakor.
A hal előnyei az ápoló anyának
- A halakban található D-vitamin lehetővé teszi a csecsemő szervezetében a kalciumbevitel teljes felszívódását;
- A hal könnyebben emészthető, mint a hús, és emiatt normalizálja a székletet, és jótékony hatással van az ápoló anya belére;
- Az esszenciális omega-3 savak, amelyekben a halak gazdagok, mind az anyák, mind a gyermekek szív- és érrendszerét erősítik;
- A halfehérje tökéletesen felszívódik a szervezetben, és gátat képez a tejsavak és a húgysavak sóinak képződésében, ami jótékony hatással van az anya veséjére, amelyek szülés után funkciójukat „várandósság előtti” munkamódra építik, és további védelemre szorulnak.
Ellenjavallat a halfogyasztáshoz szoptatás alatt az anya hajlamos lehet ételallergiára. Ha korábban allergiás reakciókat tapasztalt bármilyen típusú ételre, akkor a szoptatás ideje alatt érdemes elhalasztania a halak bevitelét az ételébe. Ebben az esetben a szülés után hat-nyolc hónappal el kell kezdenie a halak fogyasztását, adagonként 20-30 grammal.
Most külön megvizsgáljuk a halak különféle típusait, amelyek a legnépszerűbbek és leggyakrabban az asztalunkon vannak, és értékeljük mindegyikük előnyeit egy szoptató anya számára.
A hal típusai és jellemzői
1. Vörös hal (lazac, rózsaszínű lazac, pisztráng, lazac stb.) az egészséges omega-3 zsírsavak bajnoka. A vörös halak a szoptatás alatt fogyaszthatók, de mértékkel, mert meglehetősen allergén termék.
2. Sózott hal definíció szerint nagy mennyiségű sót tartalmaz, ami a veseműködés egyensúlyhiányához, az ödéma megjelenéséhez vezethet. Ezért sózott hal HB-velNem ajánlott gyászoló anyák.
3. Füstölt hal nem hoz semmilyen hasznot, mert ha füstöl vagy halból származó füstölõben dolgozunk fel, a tápanyagok nagy része elpusztul. Másrészt felhalmozódnak a rákkeltő anyagok, amelyek hosszantartó használat esetén krónikus testbetegségek kialakulásához, sőt onkológiához vezetnek. A halak elégtelen feldolgozása hozzájárul ahhoz is, hogy a paraziták ne pusztuljanak el benne, ami a test súlyos rendellenességeihez vezethet.
4. Szárított hal az esetek többségében sóval van telítve, amely fertőtleníti, de még mindig nem alkalmas tápláló anyák táplálékára. A magas sófogyasztás azt eredményezheti, hogy felhalmozódik az emlőcsatornákban, és megváltoztathatja a tej ízét, ami ahhoz vezethet, hogy a csecsemő elutasítja a szoptatást. A szárított hal, ha a szoptatás nem a legjobb termék, vigyázzon a baba egészségére, és szoptatás alatt hagyja abba az étkezést.
5. Folyami halak sok csontot tartalmaz, de ez nem vonja el előnyös tulajdonságaitól. Ha párolt vagy húslevesben főtt, ez egy nagyszerű étel egy ápoló anyának. A folyami halak előnyösek szoptatás közben, de csak akkor, ha helyesen főzik őket és olaj használata nélkül.
6. Sült halhasználata ellenjavallt. Mivel a sütés több mint 15 percet vesz igénybe, ez az idő elegendő ahhoz, hogy az összes tápanyag elpusztuljon az olajban végzett magas hőkezelés során.
7. Szárított hal tápértéke a szárítottéval rokon. Természetesen a természetes előkészítés során - a sózás és a szárítás során - mind az omega-3 savak, mind a fehérjék megmaradnak, de a magas sótartalom tagadja az ápoló anya minden előnyét. Ezért a szoptatott szárított hal ideiglenesen tilos.
Ne felejtsük el, hogy a friss és hűtött halnak van a legnagyobb értéke, de a fagyasztott hal már elveszíti jótékony tulajdonságainak felét.
Ön és csecsemője egészsége a táplálkozás szervezetétől függ a szoptatás alatt. Főzött, párolt halat vegyen be étkezésébe hetente egyszer vagy kétszer 50 gramm... Ez elég lesz ahhoz, hogy a test rendelkezésére álljon minden, ami hasznos a halakban.
A szoptatás témájában:
- tápláló anya
- dió szoptatás közben
- magok a szoptatáshoz
- teák szoptatáshoz
Videó az ételről a GW alatt - mit szabad és mit nem
