Körülbelül négy hónapra a babának kezd hiányozni az anyatejben található vitaminok és ásványi anyagok. Ettől kezdve ajánlott kiegészítő ételeket bevinni a menübe. A szülők gyakran kérdezik, hogy mely kiegészítő zöldségek a legegészségesebbek a babájuk számára, és hogy allergiát okoznak-e.
Kiegészítő etetés zöldségekkel
A zöldségek előnyei a gyermek táplálkozásában
A zöldségek vitaminok és ásványi anyagok forrása szükséges a csecsemő teljes fejlődéséhez. Nagy mennyiségben tartalmaznak szerves savakat, tanninokat, illóolajokat, enzimeket.
Néhány zöldségben sok rost és pektin található. Az emésztőrendszerbe kerülve a pektinek beburkolják a toxinokat, ami megkönnyíti azok eliminációját. A gyomor-bél traktusba kerülő étkezési rostok hozzájárulnak a hasznos baktériumflóra kialakulásához.
Tápérték
A friss zöldségek viszonylag alacsony zsír-, szénhidrát- és fehérjetartalmúak. Ezek azonban vitaminok és ásványi anyagok komplexét tartalmazzák. Kalóriatartalmuk meglehetősen alacsony: például 100 g uborka csak 14 kilokalóriát ad.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő zöldséget
A zöldségfélék kiválasztásának egyszerű szabályai vannak a bébiételek számára. A zöldségek piacon történő vásárlásakor olyan eladókat kell keresnie, akik saját kertjükben értékesítik őket. Környezetbarát termékekkel rendelkeznek, mezőgazdasági vegyszerek használata nélkül. Olyan termékeket kell választania, amelyekben nincs rothadás, károsodás. A minőségi termékek egy kicsit drágábbak lehetnek, de nem szabad spórolni a gyerekeken.
Tanács. Szupermarketben vásárolva nem kell összegyűjteni a polcokon lévő zöldségeket. Célszerű jól ismert márkák fagyasztott termékeit vásárolni.
A sorrend, ahonnan induljon
A szülőket gyakran érdekli, hogy melyik zöldségfélével kezdjék. Az első növényi kiegészítő ételt olyan zöldségekkel kell kezdeni, amelyek nem okoznak allergiát és gyomorpanaszokat: cukkini, karfiol, brokkoli. Miután a gyermek teste megszokja őket, folytathatja más zöldségekkel.
Cukkini - az első zöldség, amely táplálkozik
A gyermekorvosok javasolják a kiegészítő zöldségek bevezetését ebben a sorrendben: tök, káposzta, burgonya, sárgarépa, bab, majd zöldborsó.
Mit nem szabad bevezetni a csecsemő étrendjébe
Dr. Komarovsky szerint nincs olyan zöldség, amelyet nem szabad csecsemőnek adni. Egyéves koráig meg kell ismerkednie az összes zöldséggel.
Fontos! Az élénkpiros zöldségek potenciálisan allergén kockázatot jelentenek a csecsemők számára. Ezért valamivel később be kell vezetni őket az étrendbe.
Hány hónaptól adhat zöldségpürét
A szoptatott csecsemő számára a zöldségekből származó kiegészítő ételek bevezetésének optimális ideje 6 hónap. Mesterséges etetés esetén négy hónapos kortól kell zöldségpürét adnia.
Jegyzet! A növényi püré nem helyettesíti az anyatejet vagy a tápszert.
Amikor egy gyermek csak burgonyapürével próbálkozik, nagyon keveset kell adnia. Először elég egy fél teáskanál. A kiegészítő ételekre adott jó válasz esetén az adag fokozatosan növelhető. Hat hónapos koráig akár 50 g zöldségpürét is adhat a gyermeknek naponta.
Zöldségpüré
A zöldségpüré bevezetésének szabályai a következők:
- Adja meg kis adagokban. Ha allergiás jelei vannak, vegye fel a kapcsolatot gyermekorvosával.
- Új termék a legjobb reggel adni. Tehát láthatja a reakciót a nap folyamán.
- Az első kiegészítő ételeket leginkább egykomponensű termékekkel lehet elkészíteni.
- A pürét a legjobb a szoptatás előtt beadni.
Fontos! Nem kell arra kényszerítenie a babáját, hogy pürét egyen, ha nem akarja. A legjobb, ha egy ilyen terméket néhány napra elhalaszt, majd újra felajánlja.
Hogyan főzzünk zöldséget
Az első etetéshez az ideális burgonyapüré a cukkini. Később hozzáadhatja a diétához a burgonyapürét sárgarépából, tökből vagy brokkoliból. A burgonyapüré elkészítése előtt a zöldségeket jól meg kell mosni és meg kell hámozni. Főzhető gőzfürdőben, sütőben vagy vízben forralható.
Fontos! Gyermek számára a sült és párolt zöldségek előnyösebbek. Legfeljebb hasznos anyagokat tartanak fenn.
Főzzük zöldségeket puhára. A kész terméket egy turmixgéppel összetörjük, és vízzel, tejkeverékkel vagy anyatejjel pépesre hígítjuk. Kis ételdarabok jelenléte az oka annak, hogy a baba nem hajlandó megenni az edényt.
A kiegészítő ételekhez való bébi püré elkészítésének szabályai a következők:
- csak friss zöldségeket és szűrt vizet használjon;
- csak egész fagyasztott ételeket válasszon;
- a gyermekétkeztetéshez szükséges eszközöknek tökéletesen tisztának kell lenniük;
- a zöldségeket több órán át vízben kell áztatni, hogy eltávolítsák belőlük a nitrátokat.
Receptek
Íme néhány egyszerű, részletes recept a házi püré elkészítéséhez.
Cukkini püré
Ez a legjobb püré az első etetéshez. Hámozzuk meg a cukkinit, vágjuk karikákra és pároljuk meg. Őrölje le egy turmixgépben, dörzsölje át egy szitán, és szükség esetén hígítsa vízzel.
Tök püré
Elkészítéséhez meg kell venni egy kis tököt. Vágja félbe, majd apró ékekre. Forraljuk fel a tököt vízben vagy dupla kazánban, keverjük össze egy turmixgépben, és ha szükséges, hígítsuk vízzel vagy tejkeverékkel.
Tök püré
Brokkoli püré
Szedje szét a káposztát apró darabokra, öblítse le, párolja meg. Amikor puha lesz, turmixgéppel őrölni kell. Ízletes kiegészítő élelmiszer kész.
Borsó püré
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá fagyasztott vagy friss borsót, forraljuk fel és főzzük puhára. Dobjon be egy szűrőedényt, helyezze át egy turmixgépbe, és aprítson fel, adjon hozzá egy kevés vizet, hogy zabkása legyen.
Mit lehet kombinálni
Egy idősebb gyermek számára a püré növényi termékek kombinálhatók. Tehát a főtt zöldségek jól passzolnak a halhoz és a húshoz. Adhat hozzájuk zöldséget vagy vajat is. A friss zöldségpépet tejföllel, növényi olajjal kombinálják.
Brokkoli püré tejföllel
Az üzletben vásárolt babapürék értékelése
Tudnia kell, hogy melyik bébiétel a legjobb kiegészítő ételekhez. A kiegészítő ételek babapüréjének értékelése a legjobb hazai és külföldi gyártók termékeiből áll:
- A nagymama kosara kiváló minőségű hazai termék a csecsemők teljes és egészséges táplálkozásához. Van burgonyapüré karfiolból, brokkoliból, tökből és tökből.
- A Frutonyanya a bébiételek egyik legnépszerűbb márkája. A készítmény csak a fő terméket tartalmazza tartósítószerek és töltőanyagok nélkül.
- A Gerber lengyel vállalat. A növényi pürék összetétele ideális az első etetéshez. Csak a fő terméket, vizet és vitaminokat tartalmazzák.
- A Hipp minőségi termék Németországból. A konzisztencia javítása érdekében egy kis rizslisztet adnak a zöldségpürékhez. A termék relatív hátránya meglehetősen magas költsége.
- A Semper svéd márka. A kínált termékek többkomponensűek.
- A Vkusvill jól alkalmazható az első etetéshez. A pürék szezonban készülnek, és csak a fő terméket tartalmazzák.
Annak ismerete, hogy melyik anyatej-helyettesítő tápszer a legmegfelelőbb kiegészítő ételekhez, elkerülheti a veszélyes reakciókat.
A zöldséges kiegészítő ételek normái havonta
Javasolt kiegészítő ételeket adni a gyermeknek szigorúan a normák szerint. 4 hónaptól kezdve csak azoknak a gyermekeknek adható be, akik tápszert kapnak, anyatejet nem.
Milyen gyakran adni
Zöldséges ételeket naponta adhatnak a gyermeknek. 7 hónapos korig egy etetés kombinálható anyatejjel vagy tápszerrel. A jövőben a baba teljes fejlődéséhez elegendő napi egy kiegészítő táplálék bevezetése.
Szám
5-7 hónaposan akár 150 ml egykomponensű zöldségpürét is adhat. Természetesen ez az összeg a határ. Az első etetés fél teáskanálnyival kezdődik.
Kombinált zöldségételeket hét hónapos kortól lehet adni. Egy etetéshez adjon legfeljebb 170 ml pürét. Egyéves korára ez a mennyiség 200 ml-re növelhető.
Lehetséges áramellátási problémák
A zöldséges ételek bevezetésével a gyermek székrekedést vagy hasmenést tapasztalhat. Ha problémái vannak az emésztéssel, akkor egy időre el kell halasztania a kiegészítő táplálást egy új étellel. A gyógyszereket az orvos utasítása szerint adják be.
Néha a gyermek nem hajlandó új ételeket fogyasztani neki. Szinte minden fiatal szülő szembesül ezzel a problémával. Ne erőltesse a babát enni. A gyermek által leginkább nem szeretett zöldségeket egy ideig át lehet hagyni és később be lehet vezetni.
Az allergia jelei
A zöldségekben található allergén bevitele a következő tünetekkel járhat:
- kiütés;
Az allergia megnyilvánulása az arcon és a testen
- az arcok bőrének hámlása;
- pelenkakiütés;
- orrdugulás és orrfolyás;
- regurgitáció;
- hányás;
- nehéz légzés.
A legritkább esetben a csecsemőnél kialakulhat Quincke ödéma - ez az egyik legveszélyesebb állapot, amelyet a bőr és a nyálkahártya duzzanata jellemez.
Minden szülő számára elengedhetetlen a zöldségekből származó kiegészítő ételek bevezetésének ismerete. A legjobb megoldás erre a zöldségpüré. Az első takarmányozáshoz használt kiváló minőségű zöldségpürék nem tartalmaznak tartósítószert, minden szükséges vitamint tartalmaznak. Könnyen elkészítheti őket otthon.
