Amikor egy italt választ egy csecsemőnek, anya elgondolkodik a gyümölcslevek előnyein, és gyakran a házi kompótot részesíti előnyben. Hasznos ez az ital, ha be lehet vezetni a gyermekek étrendjébe, és milyen recept szerint jobb a morzsákhoz főzni az élet első éveiben?
Profik
- A vitaminok és ásványi anyagok tartalma miatt az ilyen ital használata elősegíti a baba egészségét, különösen segíti az immunrendszer megerősítését télen.
- A gyermek profitálni fog az összetevőiből. Például a málna kompótban a hőmérséklet csökkentésének képessége, az áfonya - a megfázás kezelésében és az őszibarack - pozitív hatással van a látásra.
- A termék pektinforrásként működik.
- Ez az ital segít diverzifikálni a gyermek ivási rendszerét. Azáltal, hogy bekerül a gyermek étrendjébe, az anya további folyadékot ad a csecsemőnek, aki megtagadja a tiszta vizet.
- A receptben szárított gyümölcsöket tartalmazó ital pozitív hatással van a gyermekek emésztésére, valamint a szív- és érrendszerükre.
- A gyümölcs édessége miatt nincs szükség cukor hozzáadására az italba.
Mínuszok
- Az ásványi sók és vitaminok egy része a főzés során elpusztul.
- Ha a recept cukrot tartalmaz, akkor ez extra kalóriát jelent a csecsemő számára.
Hány évesen jobb adni?
A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy ízelítsék a kompótot egy 6-7 hónapnál idősebb gyermek számára. E korig a szoptatott csecsemőknek egyáltalán nincs szükségük extra folyadékra, kivéve, ha nagyon forró körülmények között vannak, és testhőmérsékletük normális. A mesterséges gyerekek már korábban elkészíthetik.
Bevezetés az étrendbe
Az első kompótminta legfeljebb egy teáskanálnyi ital lehet. Ha a morzsa jól tolerálta az új terméket, a napi mennyiség fokozatosan növekszik az életkori ajánlások szerint. 7 hónaposan napi 100 ml kompótot ajánlunk, ezt az italmennyiséget elosztva kétszer-háromszor. Az egy évnél idősebb gyermekeket nem lehet korlátozni, különösen nagy aktivitással.
A kompót legjobban melegen vagy szobahőmérsékleten tálalható. Ne feledje, hogy a gyermeknek étkezés előtt, étkezés közben vagy közvetlenül utána adható. Téves az a vélemény, miszerint egy szilárd étellel itatott folyadék zavarja az emésztést.
Hogyan válasszuk ki a kompót termékeit?
- A víznek tisztanak kell lennie - lehetőleg gyermekek számára vagy szűrve.
- A legjobb megoldás az, amikor anya kompót főzhet a kertjében vagy az országban gyűjtött gyümölcsökből. Ebben az esetben a nyári-őszi időszakban az anyának gondolkodnia kell a bogyók és gyümölcsök betakarításán, hogy télen készítsen egy italt. Megszáríthatja a nyári termést vagy megfagyhat.
- A szárított gyümölcsöket jobb csomagokban vásárolni, és nem tömeg szerint. Válasszon lágy terméket, mivel az élénk színek a hozzáadott festék jelei lehetnek.
- Az ételek elkészítésekor alaposan meg kell mosni és meg kell őket tisztítani, a szárakat és a magokat el kell távolítani. Javasoljuk továbbá, hogy a gyümölcsöt forrásban lévő vízzel leforrázza, hogy biztosan megszabaduljon a káros mikroorganizmusoktól.
Házi receptek
Az első kompót, amelyet babának készíthetünk, javasoljuk, hogy válasszon almát. Idővel hozzáadhatja receptjéhez körtét, aszalt szilvát, csipkebogyót, különféle bogyókat, szárított gyümölcsöket.
Almából
Miután megmosott és meghámozott egy kis zöld almát, vágja apró kockákra, öntsön egy pohár vizet és tegyen egy kis tüzet. Amikor a folyadék felforr, a tüzet el kell kapcsolni, az edényt le kell zárni és 1 órán át kell hagyni. A jelen italt leszűrjük és a csecsemőnek adjuk.
Gyümölcsből
Az almakompóthoz szokott gyerekek számára gyümölcsök keverékéből készíthet italt. Először egy friss körtét adnak az alma receptjéhez, majd más gyümölcsöket, valamint különféle bogyókat (frissen és a fagyasztóból is). Kísérletezhet a gyümölcshöz adott vízmennyiséggel. Mennyisége a nyersanyagok ízétől és az ital infúziós idejétől függ.
Szárított gyümölcsökből
A szárított gyümölcsöket (meg kell kezdeni az ismerkedést valakivel, később pedig keverékükből készíthetünk kompótot) jól meg kell mosni. Javasoljuk néhány percig forrásban lévő vízzel párolni és újra öblíteni. Ezután 50 gramm szárított gyümölcsöt 500 ml meleg vízzel öntünk, fedővel lefedve 8 órán át hagyjuk. A víz leeresztése nélkül a folyadékot alacsony lángon forraljuk, majd további egy órán át ragaszkodunk hozzá.
Hasznos tippek
A gyermeki kompót elkészítésének sajátossága az összetevők minimális forrása. A legjobb, ha a tartályt forrást követően azonnal levesszük a tűzről. Ha anya fel akarja forrni a gyümölcsöt, akkor ehhez elég 5-10 perc.
- A gyerekeknek meg kell ismertetni a kompótot, amelybe nem adnak cukrot. Édesítheti azokat az italokat, amelyeket egy évnél idősebb gyermekek számára készítenek. Sok szülő azonban még egyéves kora után is kerüli a cukor hozzáadását, helyette fruktózt, szőlőcukrot vagy mazsolát.
- A kész babaital csak egy napig tárolható. Ha az ital hosszabb ideig tart, kevésbé hasznos lesz. Ráadásul erjedhet és romolhat.
- A kompótból származó gyümölcs is fogyasztható. Adja át egy évnél idősebb gyermekeknek.
A következő számológép segítségével derítse ki, hogy gyermeke súlya normális-e.
