A terhesség alatti megfelelő táplálkozás kritikus szerepet játszik a baba fejlődésében és a kismama jólétében. Gyakran hallani, hogy az orvosok fehérje étrendet írnak elő a nőknek a morzsák viselésének időszakában. Miért történik ez, hogyan kell betartani egy ilyen étrendet, ebben a cikkben elmondjuk.
Ami?
A fehérjetartalmú étrend nem merev ajánlásokkal rendelkező speciális étrend, hanem a különféle étrend-rendszerek nagy listája, amelyek közös megkülönböztető jellemzője a fehérjék túlsúlya az étrendben. Ugyanakkor a zsírok és szénhidrátok mennyisége mesterségesen csökken. A leghíresebb fehérjetartalmú étrendek közé tartozik a népszerű Atkins-diéta, a "Kreml", de amint megértette, ezeknek a diétáknak semmi közük a terhes nők táplálkozásához.
A fehérje étrend nagyon egyszerű természetű - csak korlátozza a nemkívánatos ételeket, és az ajánlottakat jóllakásig lehet fogyasztani - a kismamának biztosan nem kell éhen halnia.
A fehérjék önmagukban nem tárolódnak a szervezetben, és ez a fő különbség a zsíroktól, sőt a szénhidrátvegyületektől is. A csecsemő teljes fejlődéséhez a méhben a terhesség alatt nagyon fontos biztosítani a fehérjék állandó pótlását étkezés közben. Szükségesek a kismama és gyermeke megfelelő anyagcseréjéhez. A fehérjék fontosak a csecsemő építőelemeként. Éppen ezért kategorikusan ellenjavallt a vegetáriánus étrend a terhes nők számára, amely nem tudja biztosítani a szükséges mennyiségű állati fehérjét. A fehérje hiánya egy terhes nő számára tele van anyagcserezavarokkal, és egy csecsemő számára - alacsony súlyú és lassú a szubkután zsír felhalmozódása.
A legtöbb szülész és nőgyógyász úgy véli, hogy általában a nőknél és különösen a terhes nőknél kifejezetten hiányzik a fehérje. Ezért ajánlott számukra a fehérjetáplálkozás. Azok számára, akik teherbe kívánnak esni, az ilyen táplálkozás hozzájárul a termékenység növeléséhez, és azok számára, akik egészséges babát szeretnének szülni, ez segít elérni ezt a célt.
A várandós nők fehérjetartalmú étrendje eltér a többi fehérjetartalmú étrend tömegétől. A fő különbség az, hogy a kismamáknak megengedett, sőt erősen ajánlott, hogy ne csak fehérjéket fogyasszanak, hanem rostot, bizonyos mennyiségű szénhidrátot és zsírt is. A legjobb megoldás fehérje-növényi étrendnek tekinthető, amelyben az étrend nagy része hús, hal, baromfi és zöldségfélék, gyógynövények, gyümölcsök.
Kinek ajánlják?
Valójában a fehérjetartalmú étrend kivétel nélkül minden terhes nő számára ajánlott, és a legkorábbi terhességi kortól kezdve. Lehetővé teszi, hogy túlevés nélkül torkollhasson, és szabályozhatja a súlygyarapodást is. A növekedést szorosan figyelemmel kell kísérni, mert a túl nagy mértékű súlyos késői toxikózis, placenta elszakadás, magzati halál, valamint a szülés jelentős nehézségeivé válhat.
De elsősorban a fehérjetartalmú étrend ajánlott azoknak a nőknek, akiknek a terhesség előtt problémái voltak a túlsúlysal, azoknak a kismamáknak, akik már elkezdtek "átmenni" a kilogrammon. Az ilyen táplálkozás lehetővé teszi, hogy kissé csökkentse a "felesleget" még a csecsemő hordozása során is, egészsége károsítása nélkül. A terhesség harmadik trimeszterében, amikor megnő a vérszegénység kockázata, szintén hasznos fehérjetartalmú étrendet igénybe venni a kismamák minden kategóriája számára. Ezt a diétát ajánlják ikreket hordozó nőknek, valamint azoknak a nőknek, akik in vitro megtermékenyítés (IVF) révén teherbe eshetnek.
A vetélés fenyegetésével, a magzat lassú növekedésével, fejlődésének késleltetésével, a placenta egyes patológiáival az orvosok határozottan fehérje-növényi étrendet javasolnak. Ezenkívül az ilyen ételeket nagy magzatot hordozó nőknek ajánlják.
Táplálkozási elvek
Ha az orvos azt tanácsolta, hogy a fehérje étrendet kövesse terhesség alatt, akkor ne készüljön fel az éhség és a nélkülözés szörnyű tesztjeire. A fehérje diéta az egészséges és megfelelő táplálkozás szelíd változata, amelyben a nőnek nem kell kivétel nélkül mindenben korlátozódnia.
Ehet szénhidrátot, a gyors szénhidrátokat (süteményeket, cukrot) lecserélve lassúakra (gabonafélék, kenyér). A szénhidrátokat bele kell foglalni a reggeli és az ebédbe. Délután jobb nélkülözni őket.
A fehérjeigény magasabb a terhesség második trimeszterében és a terhesség utolsó harmadában. Az első trimeszterben a napi bevitelt 70-80 grammra állítják be. A terhesség második felétől ezt a mennyiséget 120-130 grammra kell növelni naponta.
Az étkezésnek részlegesnek kell lennie, a kismamának napi 5-6 alkalommal kell ennie, de az adagokat csökkenteni kell. Kettő létezik - alapvetően téves megközelítés, amely csak teljesen felesleges felesleges kilók felhalmozásához vezet, amelyek bonyolítják a csecsemő viselését.
A fehérjetartalmú étrend elve alapján a nőnek feltétlenül emlékeznie kell a helyes ivási rendszerre. Körülbelül másfél liter folyadékot kell meginni. Tiszta szénsavas ivóvíz (nem ásványvíz!), Zöld tea, házi gyümölcsital, cukormentes kompót. Szénsavas italok, bolti gyümölcslevek tilosak.
A legjobb, ha minden nap, egy hétre, sőt egy hónapra is elkészíted a menüt. Ez segít jobban megtervezni az étkezéseket, és szükség esetén végezhet módosításokat. Különleges táblázatok segítenek figyelembe venni a fehérjék mennyiségét. Készen állunk arra, hogy az egyiket az Ön használatára biztosítsuk.
Azoknak a nőknek, akiknek már kóros súlygyarapodásuk van, a gestosis jelei vannak, a fehérje étrend sómentes változatát kell követniük, a többiek legfeljebb öt gramm sót fogyaszthatnak naponta.
A fő ételmennyiséget ebéd előtt és ebédidőben kell elfogyasztani, így a vacsora könnyebbé válik, a második vacsora pedig - teljesen "súlytalan", hogy ne feküdjön le teljes gyomorral, és nagy szükség van arra, hogy a szervezet a normális pihenés rovására megemésztse az összes lefekvés előtti ételt.
Tiltott és megengedett termékek
Annak érdekében, hogy az étkezéseket a fehérjetartalmú étrend elveinek megfelelően tervezhesse meg, jól meg kell ismernie, hogy milyen ételeket kell tartalmaznia az étrendben, és mely ételeket szabad a legjobban elkerülni. A tiltott termékek listája így néz ki:
- félkész termékek (sok tartósítószert és szóját tartalmaznak);
- a gyorséttermi ételek (színezékekben és tartósítószerekben, valamint zsírokban gazdag);
- gazdag kenyér és pékáruk (gyors szénhidrátokban gazdag);
- édességek (sütemények, sütemények, csokoládék - szénhidrátforrás);
- majonéz, ketchup és más szószok és öntetek (színezékeket és tartósítószereket, zsírokat tartalmaznak, amelyek visszafordíthatatlan étvágyat "keltenek");
- gomba;
- konzervek (ez vonatkozik a hús- és halkonzervekre, valamint a zöldségkonzervekre, salátákra, lechóra);
- kávé, erős fekete tea;
- szőlő és banán (túl édes).
Most, hogy megszabadítottuk a hűtőszekrényt a károsaktól és a feleslegesektől, elkezdjük összeállítani a hasznos és szükséges termékek listáját, amelyen a jövő anyja táplálkozása alapul. Ha fehérje étrendet követ, akkor a következőkre van szüksége:
- sovány hal (a hering, a makréla kivételével);
- borjúhús;
- marhahús (első és második kategória);
- sertéshús (sovány részek, például sonka)
- bármilyen csirke- és pulykahús;
- tenger gyümölcsei (allergia hiányában rájuk);
- tej és tejtermékek (legfeljebb fél liter naponta);
- gabonafélék (a búzadara, a gyöngy árpa, a rizs kivételével);
- friss (nyers) zöldség és gyümölcs (burgonya - korlátozott);
- diófélék (kis mennyiségben és csak akkor, ha nincs allergia rájuk);
- bogyók.
Világos, hogy pszichológiai szempontból elég nehéz egy bizonyos étrendet kilenc hónapig fenntartani. Ezért néha, amikor teljesen elviselhetetlenné válik, a kismama megehet egy darab marshmallow- vagy marshmallow-t, egy kis adag fagylaltot (csak kiváló minőségű, növényi zsír nélkül), mézet és lekvárt (házilag és kis mennyiségben).
Ellenjavallatok
Fehérjetartalmú étrend nem ajánlott krónikus bél- és gyomorbetegségben szenvedő kismamáknak. Vigyázni kell az ilyen étrendre való váltásra azoknál a nőknél, akik vesebetegek.
Szigorúan tilos a sok fehérjetartalmú étel fogyasztása a szívbetegségben szenvedő nők számára. Emellett nem alapozhatja étrendjét a fehérjék túlsúlyára azoknál a nőknél, akiknek a testsúlya alulsúlyos és túl kicsi a testtömeg-növekedés.
A fehérje és a növényi ételek túlsúlyával rendelkező diéta megkezdése előtt feltétlenül konzultáljon orvosával. Lehetséges, hogy egy ilyen étrend nemcsak nem segít, hanem jelentős egészségkárosodást is okoz.
Általános ajánlások
Eleinte úgy tűnhet a kismamák számára, hogy az engedélyezett ételek listája túl kicsi, és az abból származó étrend soványnak és monotonnak bizonyul. Ez egy téveszme. A terhes nők fehérjetartalmának diétájának természetesen megvannak a korlátai, de nem olyan mértékben, hogy a változatosság hiányát érezné.
A menü elkészítésekor figyelembe kell venni, hogy az összes megengedett ételt a legjobban olyan módon lehet főzni, amely megőrzi a fehérje szerkezetét. Az olajban történő sütés például tönkreteszi, emellett a sült steak zsírral telített, ami teljesen felesleges. Ezért a húskészítményeket és a zöldségeket lehet főzni, sütni, párolni. De megsütni nem éri meg. Ez a tilalom azonban nem túl korlátozó, mert bármit főzhet a fent felsorolt termékekből - húsgombóc, sült steak, gőzszelet, párolt és sült halétel, leves.
A zöldségeket lehetőleg nyersen fogyasztják. A salátákat örömmel fogadjuk, de növényi olajjal mérsékeltebbnek kell lennie, és teljesen kerülnie kell a fűszereket. A tej minden nap elengedhetetlen. Ha tej-intoleranciája van (ami nem olyan ritka a bolygó felnőtt lakossága körében), akkor hígíthat és ihat csecsemő- vagy fehérjekeverékeket, ha az orvos jóváhagyja őket.
Optimális lesz, ha egy nő táplálkozási tanácsadót kap, aki figyelembe veszi egyéni jellemzőit - életkor, magasság, súly, a zsír- és izomtömeg százalékos aránya, terhességi kor, kísérő patológiák. Ez személyre szabott menüt ad.
Minden ételt tartalmaznia kell minden szükséges anyagnak. Ez a táplálkozási egyensúly fő elve. Más szavakkal, egy nőnek fehérjével, korlátozott mennyiségű szénhidráttal és zsírral kell rendelkeznie reggelinél, ebédnél és vacsoránál. A sikeres és kiegyensúlyozott étkezés példája így néz ki:
- saláta friss uborka és paradicsom, fél teáskanál növényi olajjal ízesítve - 150 gramm;
- zöldségleves húsgombóval (100 gramm);
- párolt rózsaszínű lazac steak (100 gramm);
- főtt hajdina olaj nélkül (60 gramm);
- egy alma.
Az uzsonna során (reggeli és ebéd, délutáni tea és vacsora között, vacsora után) jobb, ha csak egy termékre korlátozódik - ez lehet gyümölcs vagy joghurt, túró.
A napi kalória 30% -ának a legelső, reggeli étkezésből kell származnia, 10% -át - ebédre, 40% -át - ebédre, 10% -át - délutáni snackre és ugyanannyit vacsorára. A terhes nő napi teljes kalóriatartalma eltérő lehet, egyénileg ajánlott, sok tényezőt figyelembe véve. Átlagosan ez 1900-2200 Kcal.
Vélemények
Sok nő, aki megpróbálta betartani a fehérje diétát a terhesség alatt, azt mondja, hogy meglehetősen nehéz visszafogni magukat a tiltott ételek fogyasztásától, különösen a terhesség legelején és végén. A helyzetet súlyosbítja a szülési szabadságra vonulás. Egy nő szabadabbá válik, ideje pihenni, és ebben az időben valamilyen oknál fogva elviselhetetlenné válik a gondolat, hogy a kanapén fekve nem engedhet meg magának pár csokoládét és fagylaltot.
Sokan megjegyzik, hogy a fehérje-növény étrendre való áttéréssel az egészségi állapot jelentősen javul, még a toxikózis jelei is, ha vannak ilyenek, "simábbak", kevésbé hangsúlyosak. Sokak számára ez a táplálkozási megközelítés segít legyőzni a terhesség első és legnehezebb trimeszterét.
Sokan rámutatnak egy nagy hátrányra - az engedélyezett termékek viszonylag magas költségére. A jó borjú-, hal-, kiváló minőségű tejtermékek, sajtok meglehetősen drágák, és egy új étrend jelentősen meg tudja szüntetni a családi költségvetést. A skála másik oldalán azonban a baba egészsége áll, és általában a nőket nem állítja meg az engedélyezett listán szereplő jó és jó minőségű termékek magas költsége.
Ez a diéta szinte az összes terhes nőnek segített a normális súlygyarapodás "fenntartásában", ami aztán nagyban megkönnyítette a szülés utáni alakformálás feladatát.
A terhesség alatt történő étkezésről a következő videón olvashat.
