A 4-6 éves gyermekek sokat mozognak, és aktívan növekednek is, ezért az energiafelhasználásukat és az építőanyag-szükségletüket elegendő mennyiségű táplálékkal kell ellátni. Vessünk egy pillantást arra, hogy egy ilyen korú gyermeknek hányszor kell ennie, milyen ételt kell készítenie a 4–6 éves gyermekek számára, és hogyan lehet optimálisan felépíteni egy menüt.
A helyes táplálkozás elvei
Nagyon fontos az óvodáskorú gyermekek kiegyensúlyozott menüje. Nem csak a növekedéshez szükséges tápanyagokat biztosítja, hanem támogatja a baba egész testének működését, beleértve az immunitást is.
A fő árnyalatok, amelyekre az óvodáskorú szülőknek figyelniük kell, a következők:
- A 4 éves gyermek által elfogyasztott ételek kalóriatartalma körülbelül 1700 kcal, egy 5 éves gyermek esetében - körülbelül 2000 kcal, és egy hatéves gyermek esetében - körülbelül 2200 kcal legyen.
- A napi kalóriákat így osztják étkezésre: a kalóriák 25% -a reggelire és vacsorára, kb. 40% -a ebédre és csak 10% -a délutáni snackre.
- A növekvő test számára különösen fontos, hogy elegendő mennyiségű fehérjét kapjon - minden egyes kilogrammonként 3 és 3,5 g között. Fehérjében gazdag ételek a túró, hús, tojás, hal, tejtermékek.
- Az ételből származó zsírok nem kevésbé fontosak. Gyermeküknek körülbelül 3 grammot kell fogyasztaniuk testtömeg-kilogrammonként naponta. A fő zsírbevitelt a zöldség és a vaj felvétele a csecsemő étrendjébe biztosítja.
- Az óvodásoknak szánt szénhidrátok a fő energiaforrás. Fogyasztási arányuk 15 g a gyermek minden kilogrammjára vonatkoztatva. Forrásaik gabonafélék, gyümölcsök, kenyér, zöldségek, édességek.
- Az óvodás gyermeknek naponta kell ennie húst, kenyeret, vajat, tejtermékeket, gyümölcsöket és zöldségeket.
- Ételeket, például halat, túrót és csirketojást hetente 2-3 alkalommal kap a gyermek.
- A gyermek étrendjében érdemes minimalizálni a mesterséges kémiai adalékanyagokkal ellátott ételek mennyiségét. Minél egyszerűbb összetevőket használnak az étel elkészítéséhez a csecsemő számára, annál egészségesebb az étkezés a csecsemő számára.
Az óvodáskorú gyermek ne adjon ecetet, mustárt, borsot, tormát az ételekhez. Irritálják az emésztőrendszer nyálkahártyáját.
4-7 éves gyermek szükségletei
Az óvodás gyermeknek a következő termékeket kell kapnia naponta:
Folyadék az étrendben
Az ivás módja nagyon fontos egy óvodás számára. A gyermeknek minden testtömeg-kilogrammonként 60 ml folyadékot kell fogyasztania. A 4-6 éves gyermek optimális ivási mennyisége 1,5 liter. Hagyja, hogy a gyermek több szokásos vizet igyon, de étrendjében lehetnek friss gyümölcslevek, gyenge tea, kávépótló (cikória), száraz, fagyasztott vagy friss gyümölcsökből készült kompótok, zselé, erjesztett tejitalok, tej. Jobb, ha nem adunk édes szénsavas italokat a gyermeknek.
Mi nem szerepelhet az étrendben?
4-6 éves gyermeknek nem adható:
- Nagyon fűszeres étel.
- Kávé.
- Gyors kaja.
- Gomba.
Korlátozza az ilyen korú csokoládé, füstölt húsok, pácolt ételek és savanyúságok, kolbászok és kolbászok használatát.
Mik a legjobb módszerek az ételek elkészítésére?
Míg a 4-6 éves korosztályt sült ételekkel lehet etetni, ezt a kezelést a legkisebbre kell csökkenteni a kisgyermekek számára. Az óvodáskorúak ételeinek elkészítésének legoptimálisabb módszereit sütésnek, párolásnak, párolásnak és forrázásnak nevezik.
Diéta
4 éves kortól a gyermeknek négy napos étkezési terve van, amely magában foglalja a reggelit, egy meglehetősen kiadós ebédet, egy kis harapnivalót (délutáni uzsonna) és egy nem túl bőséges vacsorát is. Néhány gyermek extra harapnivalókat kap egy második reggeli vagy étkezés formájában lefekvés előtt.
A gyermek táplálását úgy kell megszervezni, hogy az óvodás naponta, körülbelül hétvégén is, körülbelül ugyanabban az időben kapjon ételt. Nem szabad megengednie a 4-6 óránál hosszabb szüneteket. Ha egy gyermek 21 órakor megy lefeküdni, vacsorájának legkésőbb 19-30-ig kell lennie.
Hogyan állítsunk össze egy menüt?
A nap folyamán a gyermek táplálékának átgondolásakor meg kell próbálnia kielégíteni a baba minden igényét, ugyanakkor változatos és ízletes ételeket kell készítenie az óvodás gyermekeknek:
- Reggelire egy 4-6 éves gyermek 250 g főételt kap, amelyet reprezentálhat zabkása, túrós étel, omlett. Reggelire is egy óvodás gyermek kap 200 ml italt és szendvicset.
- Az óvodás ebéd általában 50 g zöldségsalátát vagy más snacket, 200-250 ml első fogást, 60-100 g hús- vagy halételt 120-150 g körettel, valamint 150 ml térfogatú italt és legfeljebb 90 g kenyeret tartalmaz.
- Délutáni uzsonnára a gyermek sütiket, zsemlét, gyümölcsöket, kefirt, tejet, zselét kap. Az ital térfogata 200 ml, a pékáruk térfogata 25-60 g.
- A vacsora fő étele gyakran a gabonafélék és a zöldségek. A gyermek 200 g mennyiségben kapja meg ezt az edényt. 40 g kenyeret és 150 ml italt adnak neki.
- Kombinálja az ételeket a napi menüben, hogy az egyik típusú étel ne ismétlődjön meg a nap folyamán. Például, ha reggeli volt zabkása, akkor ebédre köretként zöldségeket kínáljon, ebédre pedig húsos gabona köret volt, akkor a vacsorának tartalmaznia kellett zöldséges ételt.
- Vacsorára kerülje a nehezen emészthető ételek, például hús vagy hüvelyesek fogyasztását.
- Optimális, ha nem egy napra, hanem egy egész hétre készítünk menüt, mivel egyes ételeket csak heti 1-3 alkalommal szolgálnak fel.
Minta menü egy hétig
Egy 4-6 éves gyermek egy hétig ehet:
Receptpéldák
Sárgarépa és túró rakott
200 g sárgarépát mossunk és hámozzunk meg, vágjuk csíkokra. Pároljuk vajban (10 g), adjunk hozzá búzadarát (10 g) és főzzük, amíg megpuhul. A nyers csirketojást felverjük a kihűlt sárgarépa masszába, hozzáadunk 80 g túrót és 2 teáskanál cukrot, összekeverjük. Tűzálló tartályba tesszük, megkenjük tejföllel (10 g), és a sütőben puhára sütjük.
"Winter" gyümölcssaláta
Mosson meg egy piros almát, hámozzon meg egy banánt, egy grapefruitot és egy narancsot. Vágja le az összes gyümölcsöt és keverje össze. Ha a salátát nem azonnal tálalják, ne tegye bele a banánt (tálalás előtt szeletelje és fektesse le).
Palacsinta zöldségekkel
Keverjen össze egy tojást, 6 g cukrot, egy csipet sót és 75 g lisztet, adjon hozzá 150 ml tejet. A kapott homogén tésztából sütjük meg a palacsintákat, és hagyjuk kihűlni. Ebben az időben készítse elő a zöldség tölteléket. Aprítson fehér káposztát (150 g), hagymát (30 g) és sárgarépát (120 g). A zöldségeket növényi olajban (5 g) puhára sütjük, és adjunk hozzá egy kis sót. Tegye a darált zöldségeket a palacsinta közepére, csomagolja borítékba, és enyhén pirítsa meg egy serpenyőben.
Lehetséges problémák
Ha egy óvodás nem fogyaszt elegendő mennyiségű friss zöldséget és gyümölcsöt, székrekedést okozhat. A nyers növényi élelmiszerek hasznosak az emésztés szempontjából és erősítik a gyermek immunitását, ezért a szülőknek gondoskodniuk kell arról, hogy az ilyen étel szerepeljen a gyermekek étlapján.
A legtöbb ilyen korú gyermek már kialakított bizonyos ízeket és preferenciákat, és a gyerekek kategorikusan elutasítják egyes ételeket. Ne kényszerítse gyermekét olyan ételek fogyasztására, amelyek nem tetszenek neki. Egy ideig kizárja az étrendből az "elutasított" ételeket, és idővel kínáljon fel újra.
Ha a gyermeknek nincs étvágya, először derítse ki, hogy vannak-e ennek objektív okai. Talán az előző étkezés túl kielégítő volt, a szoba nagyon meleg, a gyermek beteg vagy rossz hangulatban van. Várjon, amíg megjelenik az étvágy, de nem kell erőltetnie az evést. Ez nemcsak negatív reakciót okozhat az étel bevitelére, hanem ronthatja a baba emésztését is.
Mely gyermekeknél éppen ellenkezőleg, megnő az étvágy. De nem kell örülni a gyermek vágyának, hogy nagy adagokat fogyasszon. Ez túlzott súlygyarapodást, a csecsemő mozgékonyságának korlátozását, a gerinc görbületét, a kövek és más egészségügyi problémák kockázatát okozhatja. Ha gyermeke már hízott, forduljon gyermekorvoshoz a baba táplálkozásának és napi rutinjának beállításához.
Tippek
4 éves kortól bevonhat egy gyermeket a főzésbe. A 4-6 éves gyermek utasítható, hogy keverjen tejszínt, vágjon zöldséget, pite-t faragjon, mosson gyógynövényeket és gyökérzöldségeket, hámozzon borsót és még sok mást. A gyerek számára is érdekes lesz nézni, hogyan készít anya joghurtot, halat vág, díszít egy pitét.
Néhány hasznos tipp:
- Csak friss és jó minőségű ételeket vásároljon gyermekének. Mindig figyelje az óvoda által elfogyasztott ételek lejárati dátumát. A legjobb, ha minden nap friss ételeket készít egy ilyen korú gyermek számára.
- Ha a gyermek óvodába jár, tájékozódjon az étlapról, hogy este kiegészítse a csecsemő étrendjét hiányzó termékekkel, és azt is, hogy vacsorája ne ismételje meg aznapi kerti menü fogásait.
- A sport részlegeket látogató gyermek számára meg kell növelni a fehérje és a szénhidrát mennyiségét a napi menüben. Fontos biztosítani, hogy a gyermek ne legyen éhes az edzésre, és ne egyen a terhelés után azonnal. Az edzés után azonnal tanácsos édes gyümölcslevet inni.
Más cikkekben olvashat arról, hogy elegendő vitamint kell biztosítani a gyerekeknek:
- vitaminok 4 éves kortól;
- vitaminok 5 éves kortól;
- vitaminok 6 éves kortól.
