Itt az ideje, hogy bemutassa az első kiegészítő ételeket a babának. Nagyon gyakran az orvosok a gluténmentes gabonaféléket javasolják első kiegészítő táplálékként. De az új típusú táplálkozással való ismerkedést elhomályosíthatja az étel túlérzékenységének megnyilvánulása a gyermeknél.
Eddig azt hitték, hogy a hajdina hipoallergén termék. A hajdina azonban nagyon gazdag fehérjékben, amelyeknek kétségtelenül, mint minden növényi fehérjének, immunaktivitása lehet.
Mi az ételallergia?
Ez a fajta allergia az immunrendszer bizonyos ételekkel szembeni túlérzékenységének állapotaként írható le. Az élelmiszer-túlérzékenység kialakulása immun- és álallergiás folyamatokon alapul.
Az egy év alatti gyermekek körülbelül 10% -a ételallergiában szenved a különféle gabonáktól. A hajdina sem kivétel.
A csecsemőknél az ételekkel szembeni túlérzékenység kialakulásának kockázati tényezői
Az ilyen hajlamok közé tartozik a következő államok:
- a bélnyálkahártya nagy permeabilitása;
- csökkent szérum immunglobulinok;
- genetikai hajlam;
- mesterséges etetés;
- az anya rossz szokásai;
- gyakori ARVI;
- a kiegészítő élelmiszerek korai bevezetése;
- az anya helytelen táplálkozása terhesség és szoptatás alatt.
Allergia hajdina csecsemőknél
Az ételallergének okai. Nagy molekulatömegű fehérjék.
Ezen allergének tulajdonságai:
- hőstabilitás, azaz ellenáll a magas hőmérsékletnek;
- a gyomor-bél traktus enzimekkel szembeni ellenállása;
- vízben oldhatóság.
A hajdina allergiás reakciójának kialakulásának mechanizmusa gyermekeknél
A hajdina bomlástermékei - az aminosavakat a bélhám megfogja. Immunológiai reakció speciális limfociták megjelenésével következik be, amelyek aztán belépnek a nyirokcsomókba és a lépbe.
Innen az immunsejtek bejutnak a bőrbe, a bél nyálkahártyájába és az emésztőrendszerbe.
Mellékhatások a hajdinára gyermekeknél
A reakciók lehetnek mérgezőek és nem toxikusak, immun és nem immun fejlődési mechanizmusokkal.
A hajdina elleni valódi allergia IgE-függő mechanizmus révén megy végbe, de gyakran észlelnek élelmiszer-intoleranciát, amelynek előfordulása és kialakulása nem kapcsolódik immunmechanizmusokhoz.
Hogyan néz ki a gyermek hajdinával szembeni allergiája?
A hajdina iránti allergia megnyilvánulásai szisztémásak és lokálisak lehetnek, vagyis hatással lehetnek az egyes szervekre és szövetekre.
Itt a hajdina intolerancia fő megnyilvánulásai:
- az ételallergiák legszembetűnőbb megnyilvánulása a bőrkiütés dermatitis és urticaria formájában;
- az anafilaxiás sokkot, a széles körben elterjedt csalánkiütést és az angioödémát tartják a leginkább életveszélyes megnyilvánulásoknak;
- a légzőrendszer részéről a hajdina iránti allergia orrfolyásként, étel bronchiális asztmaként jelentkezhet;
- a csecsemő könnyet és duzzanatot tapasztalhat a szemhéjakban;
- különféle kiütések jelennek meg a bőrön, gyakran viszketés kíséretében.
Gyermekeknél az allergia gyakran az emésztőrendszer elváltozásában nyilvánul meg gyomorhurut, enterocolitis, székrekedés és hasmenés formájában.
Orális allergiás szindróma
Ez az ételallergia legkorábbi és legveszélyesebb megnyilvánulása.
Megnyilvánul a szájnyálkahártya duzzanata, égése. Kiütés jelenhet meg a száj körül.
Hogyan gyanítható, hogy a csecsemő allergiás a hajdinára?
Először is - a hajdina zabkása bevezetése a gyermek étrendjébe és a kiütések vagy más klinikai tünetek megjelenése.
Felmérés
- az allergológus bőrallergiás vizsgálatot írhat elő hajdina allergénnel rendelkező gyermek számára vagy vérvizsgálatot a specifikus antitestek kimutatására.
- az orvosok azt is tanácsolják a csecsemő hozzátartozóinak, hogy tartsanak étkezési naplót, amely feltünteti az elfogyasztott ételeket, az allergiás tünetek megjelenési idejét;
- Talán provokatív teszteket javasolnak a gyermek számára - orális és kettős-vak, placebo-kontrollos teszteket.
Szintén hozzárendelhető:
- a triptáz, hisztamin, eozinofil kationos fehérje meghatározása a vérben;
- általános vizeletelemzés (OAM);
- rhinocytogram náthával;
- teljes vérkép (CBC) az eozinofilek számának meghatározásához;
- koprogram székletzavarok esetén;
- vérkémia.
Instrumentális diagnosztika:
- A hasi szervek ultrahangja;
- elektrokardiogram (EKG);
- fibroesophagogastroduodenoscopy (FEGDS);
- szöveti biopszia.
Az enzimek diszfunkciója, bizonyos ételek intoleranciája nem tekinthető az étel túlérzékenységének megnyilvánulásának.
Ételallergia terápia
- Eliminációs étrend. Mindenekelőtt magában foglalja a hajdina kizárását a gyermek és az ápoló anya étrendjéből.
- Hipoallergén élet. Az orvos beszélgetést folytat a szülőkkel a keresztallergiás reakciók jelenlétéről. A gyermek körül nem lehetnek olyan tárgyak, amelyek tartalmazzák ezt az allergént. Például a hajdinahéjjal töltött ortopéd párnák mostanra eléggé népszerűvé váltak. Az ilyen ágynemű súlyos allergiás reakciót válthat ki a csecsemőben anafilaxiás sokkig.
- A kiegészítő élelmiszerek helyes bevezetése. Fokozatosan vezetjük be a kiegészítő ételeket, kezdve 5 ml térfogattal.
- Gyógyszer allergiás tünetek ellen. Az antihisztaminokat (Suprastin, Zyrtec, Tsetrin), a hízósejtek membránjainak stabilizálóit (Singul), a hormonokat (prednizolon, dexametazon) használják angioödéma és gyakori csalánkiütés esetén.
- Helyi terápia. Kiütések jelenlétében glükokortikoidokkal ellátott krémeket, helyi antihisztaminokat (Psilo-balzsam) írnak fel a viszketés enyhítésére.
Ajánlások azoknak a szülőknek, akiknek gyermekei az ételallergia bármilyen megnyilvánulásában szenvednek
- Különböző fertőzések, fermentopátiák, toxinok, tartósítószerek, színezékek lehetnek az ételekkel kapcsolatos nemkívánatos reakciók oka.
- Az étkezési túlérzékenység megnyilvánulása klinikailag nagyon változatos a tanfolyam súlyosságát tekintve - az enyhe kiütéstől az anafilaxiás sokkig.
- Az igazi ételallergia az anyag elfogyasztása után szinte azonnal megnyilvánul.
- A Fermentopathia az endokrin mirigyek meghibásodása. Az allergiához hasonló klinikai megnyilvánulások a fermentopathiával társíthatók.
- Az élelmiszer kémiai összetevőire adott nemkívánatos reakciót ételintoleranciának nevezik, és nem allergia.
A legfontosabb dolog, amit a szülőknek tudniuk kell, hogy a gyerekek hajlamosak „kinőni” az ételallergia minden megnyilvánulását. Ezért ne essen pánikba, amikor az orvos bejelenti az "ételallergia" diagnózisát.
Összegezve
Tehát fontos, hogy a szülők tudják a következőket:
- a hajdina nagyon gazdag fehérjékben, amelyek kétségtelenül, mint minden növényi fehérje, immunaktívak lehetnek;
- az ételallergia a test bizonyos élelmiszerek iránti fokozott érzékenységének állapotaként írható le;
- a hajdina iránti allergia az IgE-függő mechanizmus szerint megy végbe, de gyakran tapasztalható olyan ételintolerancia, amely nem kapcsolódik immunfolyamatokhoz;
- az allergia leggyakoribb tünete a dermatitis és a csalánkiütés;
- a legveszélyesebb megnyilvánulások az anafilaxiás sokk, az elterjedt csalánkiütés és az angioödéma;
- A hajdina ételallergia terápiája eliminációs étrenddel kezdődik. Ez pedig a hajdina kötelező kizárása a gyermek és az ápoló anya étrendjéből.
Cikk értékelése:
