Komarovsky orvos a 10-12 hónapos gyermek étlapjáról

A gyerek majdnem egy éves. Ebben a korban néhány gyermek már mindent felfal, ami rossz, mások még mindig táplálkoznak egy kis kiegészítő étellel. A morzsák emésztésének kialakulásának jellemzői ebben a korban már lehetővé teszik számára, hogy sokat egyen, de nem mindent. Egészségének állapota pedig attól függ, hogy a szülők hogyan alkotják a kisgyermek napi étrendjét. Jevgenyij Komarovszkij ismert orvos, a gyermekek egészségével foglalkozó könyvek és cikkek írója elmondja, hogyan és hogyan kell megfelelően táplálni a 10-12 hónapos gyermeket.

Kor jellemzői

10-11 hónapos korban a gyermekeknek általában több foguk van, ezért az anyának most nem kell mindent alaposan ledarálnia és pürévé változtatni. A kis darabokra apróra vágott alma vagy a durva reszelőn reszelt körte sokkal több haszonnal jár, mint ha sima turmixot nyelne le ezekből a gyümölcsökből gyorsan.

Ebben a korban Evgeny Komarovsky szerint lehetőséget kell biztosítani a csecsemő számára, hogy aktívan fejlessze a rágási reflexet. Ez nagyon fontos az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. Fontos az is, hogy a csecsemőnek kanalat és poharat adjon, máris meg kell tanulnia használni ezeket az eszközöket, próbálja meg egyedül enni, megszokja a nagy felnőtt asztalt.

Már nincs biológiai szükséglet az óránkénti táplálkozásra, de az anyának azon kell dolgoznia, hogy a baba reggel 7-8 órakor felébredjen, ezért a nap folyamán úgy kell elosztania az étkezéseket, hogy a gyermek jóllakjon és nyugodtan aludhasson reggelig.

A "normális" étel fogyasztása közben is váltakoznia kell a szokásos baba mellével vagy az adaptált tejkészítményekkel, ha a gyermeket mesterségesen táplálják, de minden hónapban az első évforduló előtt a gyermek biológiai szükséglete az anyatejre gyorsan csökken. Komarovsky úgy véli, hogy 12 hónap után le kell állítani a szoptatást, a palackos etetést is fokozatosan el kell hagyni, bár másfél-két évig nyugodtan etethet speciális keverékekkel, amelyek életkorjelölése 12+. A legfontosabb, hogy ne felejtsük el, hogy ebben a korban sem a tej, sem a keverékek nem elégítik ki teljes mértékben a növekvő organizmus minden igényét.

10 hónap

A morzsák étrendjében ebben a korban már léteznek olyan termékek, mint hal, hús, túró, gyümölcs, csirke vagy fürj sárgája (hetente legfeljebb másfél csirke sárgája), az italokból tiszta ivóvíz és gyümölcslé kívánatos, de csak kivételes házi készítésű, színezékek és tartósítószerek nélkül (legfeljebb 100 ml naponta). Jó kompótot főzni, kocsonyát egy gyereknek, gyümölcsitalokat készíteni.

Jevgenyij Komarovszkij megközelítőleg a következő etetési rendszert ajánlja:

7.00 - a gyermek éppen most ébredt fel, miközben a teste nincs beállítva egy összetett étkezésre. Ezért a legjobb, ha a csecsemőnek a szokásos anyatejet vagy a megfelelő tápszert adja be.
10.00-11.00 - alacsony zsírtartalmú kefir (kb. 120-150 ml) és túró (legfeljebb 30 gramm).
14.00 - 15.00 - zöldségleves vagy zöldségpüré húslevesben (kb. 200 gr).
18.00 - anyatej vagy tápszer.
22.00 - tejes gabonakása legfeljebb 200 ml térfogatban. A zabkásának kielégítőnek kell lennie, hogy a gyermek elégedett legyen és jobban aludjon.

A 10 hónapos csecsemőnek nincs szüksége éjszakai táplálásra.

11 hónap

Termékválasztékát tekintve alig különbözik a 10 hónapos csecsemő étlapjától, hacsak ebben a korban nem ajánlott növényi olajat bevinni az étrendbe (legfeljebb napi 1 teáskanál), különféle ételekhez adva. Minden étel a legjobb főzni, párolni vagy párolni. A levesben vagy pürében levő húst és halat már nem kell törölni, elegendő apróra vágni vagy rostokra osztani.

Hozzáadhat tésztát a leveshez (kis mennyiségben), a morzsához baba cérnametélt főzhet. Eugene Komarovsky azt javasolja, hogy az étrend legyen ugyanaz, mint egy hónappal korábban.

12 hónap

Egyéves korban az étrendet kissé módosítani kell, az utolsó étkezést „át kell váltani” és kissé korábban kell végrehajtani (nem 22–23, hanem 20.00 órakor, extrém esetben 21 órakor). Nem szükséges teljes tehéntejet bevezetni, ehhez még túl korai. De már lehetséges és szükséges is hozzá leveseket hallevessel, valamint egy kis szelet kenyeret vacsorára.

Vigyázni kell a kenyérrel - jobb, ha nem friss élesztőt ad, nehezebben emészthető. Tökéletes egy darab, amely 1-2 napig fekszik a kenyérládában.

Tippek

Amikor új terméket mutat be egy gyermek számára, gondosan vegye figyelembe. Kezdje kis adagokkal, szó szerint 1-2 teáskanál. Ha a test nem megfelelően reagál egy új finomságra, az új ételt el kell távolítani az étrendből.

Tartson naplót a kiegészítő ételekről, írja le, mit és mikor evett a gyermek először, a jövőben ez segít gyorsan megérteni, hogy melyik termék volt allergiás.

Az egy évesnél fiatalabb gyermekek nem kaphatnak olyan ételt, amely a szélességi sávjuknál nem szokásos (ha egy gyermek Szibériában él, akkor narancsra nincs szükség, és az ország déli részén élők valószínűleg nem táplálják csecsemőjüket távol-keleti halakkal).

A bébiételek bevezetésével kapcsolatos minden érdekesség Dr. Komarovsky következő videójában látható.

Receptek 10-12 hónapos csecsemő számára

Zabpehely szárított barackkal

Forraljuk fel a szokásos zabpelyhet vízben, kis mennyiségű baba tejjel vagy egy megfelelő tápszerrel. A kés hegyéhez adj vajat, és csukd le a fedelet. A jól megmosott szárított sárgabarackot apróra vágja az elkészített kásába.

Húsgombóc leves

Húslevesben (sovány húsból) forraljon fel apróra vágott burgonyadarabokat, cukkínit, reszelt sárgarépát fűszerek és babérlevelek hozzáadása nélkül. A darált húsból (marhahúsból) gördítsen ki néhány apró húsgombót, és tegye őket a levesbe 15 perccel a főzés vége előtt.

Hajdina zabkása almával

Forralj tej hajdina zabkását, minden egyes szemet fel kell főzni. Adjunk hozzá egy vajat a zabkásához. Zöld almát reszeljünk le egy durva reszelőn, tálalás előtt adjunk hozzá meleg zabkását, hogy megőrizzük a maximális vitamint.

Zöldségkeverék

Forraljuk fel a burgonya, a káposzta, a sárgarépa, a tök, a sütőtök hús- vagy a húsleves darabjait. Amikor az összes zöldség elkészült, ürítse ki a húslevest, adjon hozzá egy kevés vajat, és turmixgéppel simán pürésítse. A kész püréhez adjunk hozzá apróra vágott főtt sovány húst.

Karfiolpüré

Forraljuk fel a karfiol darabokat sós vízben, csepegtessük le, adjunk hozzá egy kevés vajat és félig főtt csirkemellát, és keverjük át egy turmixgépen. Mielőtt burgonyapürében tálalná, adhat hozzá apróra vágott húst vagy halat.

Túró

Keverjük össze a túrót egy kanál tejföllel, kevés cukorral és egy reszelt almával. Hozzáadjuk a nyers csirke sárgájának felét. A kapott masszából kis palacsintákat formázunk, és sütőpapíron sütőben sütjük őket, amíg megpuhul. A készenléti állapotot fogpiszkálóval ellenőrizheti (ha száraz marad, minden készen áll). Ez az étel tökéletes, mint egy kiadós és egészséges délutáni snack.