A búzadara zabkása könnyen elkészíthető és számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ezenkívül számos ellenjavallata van, amelyeket a szülőknek meg kell ismerniük.
Tejkása
A búzadara előnyei a gyermek számára
A búzadara legkorábban 1 év múlva kerül be a baba étrendjébe. Csak akkor lesznek jótékony tulajdonságai jótékony hatással a baba testére.
A búzadara szénhidrátjai gyorsan felszívódnak. Ez az aktív csecsemők számára szükséges energia telítettségéhez vezet. A magnézium és a kálium segíti a szív munkáját, a kalcium erősíti a csontokat, a B-vitaminok pozitív hatással vannak az idegrendszerre. A gabonafélékben található foszfor segít megerősíteni a morzsák fogait. A búzadara alacsony fehérjetartalmú, ami nélkülözhetetlenné teszi a vesebetegek számára.
Jegyzet! A gyors főzési idő biztosítja az összes hasznos elem és vitamin biztonságát. A búzadara tápláló és könnyen emészthető; tej és cukor használata nélkül nélkülözhetetlen az étrendi táplálkozásban.
Hogyan főzzünk kását egy gyermek számára
Búzadara zabkását főzni nem nehéz, elég gyorsan főz. A lényeg az, hogy ne tegye túlzásba az edényt a tűzhelyen, különben elveszíti hasznos tulajdonságait.
Fogalmazás
Zabkását főzhet vízben vagy tejben. Ne felejtsük el, hogy gyermekek számára egy év után ajánlott. Ebben a korban a tej már bevihető az étrendbe, az emésztőrendszer képes asszimilálni a terméket.
Búzadara tejjel
A búzadara zabkása tejjel való elkészítéséhez 4 teáskanál gabona kell. Ez a mennyiség elegendő 1 adagra. Ezenkívül szüksége lesz:
- Tej és víz - egyenként 130-150 milliliter;
- Cukor ízlés szerint.
Hogyan készítsünk búzadarát tejben egy gyermek számára:
- Öntsön folyadékot egy serpenyőbe vagy pörköltbe;
- Tegyen egy kis tüzet;
- Jobb, ha a darákat előre szitán átszitáljuk;
- Amikor a serpenyő tartalma felforr, fokozatosan adjunk hozzá búzadarát és cukrot. Főzés közben elengedhetetlen a tartalom keverése;
- Miután minden felforrt, várjon néhány percet, és vegye le az edényt a tűzről;
- Keverje újra, ezzel megszabadul a csomóktól, amelyeket a kisgyerekek annyira nem szeretnek. Hagyja a zabkását 10-15 percig zárt fedél alatt.
Miután beöntötte és testhőmérsékletre hűlt, adja meg a babának. Előtte tehet egy kis darab vajat az edénybe. Így a búzadara finom ízű lesz. Adhat még tejet, hogy folyós legyen a kása. Ezután a baba könnyen megissza cumisüvegből.
Bébi italok egy üvegből
Búzadara tej nélkül
A vízen levő zabkása kínálható olyan gyerekeknek, akik nem ismerik a tejet. 4 teáskanál gabonához 250 ml folyadékra lesz szükség. Ezenkívül fel kell készülnie:
- Cukor - ½ evőkanál;
- Egy csipet só.
Hogyan készítsünk búzadarát vízben egy gyermek számára, lépésről lépésre:
- Forraljuk fel a folyadékot, és lassan adjuk hozzá a gabonapelyhet. Annak megakadályozása érdekében, hogy a kész edényben csomók jelenjenek meg, folyamatosan kevernie kell a serpenyő vagy a fazék tartalmát;
- Újra forralás után főzzük legfeljebb öt percig;
- Adjunk hozzá sót, cukrot, és ismét óvatosan keverjük össze;
- Adjon hozzá egy darab vajat, ha kívánja, hagyja, hogy a búzadara a fedél alatt negyed órán keresztül pároljon. Miután az étel kihűlt, felajánlhatja a babának.
Búzadara zabkása egy éves gyermek számára
Egyéves korára a baba táplálkozása változatosabbá válik. Megismeri az új termékeket és azok kombinációit. Az étrendben tej és búzadara jelenik meg.
Jegyzet! A kiegészítő ételek kezdetén, amelyek általában 6 hónapos korban kezdődnek, jobb, ha más gabonaféléket kínálnak a babának, elsősorban gluténmentesen. A búzadara nem szerepel ebben a listában. Gyakori használat esetén allergia alakulhat ki, ami glutén intoleranciához vezet.
Húslevesen
Búzadara baba receptje megváltoztatható. A csirkehúslevesben főtt étel különlegessége a szokatlan íze. Mindenki szokott zabkását édes formában enni, és nem mindenki tudja, hogy az egészséges étel sós lehet.
A főzéshez összetevőkre van szükség:
- Búzadara - 2-3 evőkanál;
- Víz - 450 milliliter;
- Egy kis darab csirkemell;
- Vaj - 20 gramm;
- Só ízlés szerint;
- Zöldek, például kapor.
Az elkészített csirkét főzzük enyhén sós vízben. Ezután szálakra kell szétválasztania és vissza kell juttatnia a serpenyőbe. Amikor a folyadék felforr, adjunk hozzá búzadarát, óvatosan és lassan öntsük bele, keverjük össze a tartalmát. Főzzük körülbelül 5 percig. Ha nem hagyja abba a beavatkozást, csomók nem jelennek meg. A főzés során a tüzet minimálisra kell csökkenteni. A főzés végén adjunk hozzá olajat és kaprot. Hagyja a zabkását 10-15 percig zárt fedél alatt párolni.
Zabkása húslevessel
Gyümölcsökkel
A friss gyümölcs a búzadarát vonzóbbá teszi a morzsák számára. A lényeg az, hogy frissek és lédúsak, ami csak előnyökkel jár az étel számára. Az édes gyümölcsök helyettesítik a cukrot, amely káros a gyermek testére.
Kiváló reggeli a búzadara zabkása almával, amelynek elkészítéséhez szüksége lesz:
- Tej - 150 milliliter;
- Víz - 150 milliliter;
- Búzadara - 1,5-2 evőkanál;
- Alma - 1 darab.
Hogyan készítsünk búzadarát tejben egy gyermek számára egy almával:
- A gyümölcsöket meg kell hámozni, kimagozni és reszelni, miért kell párolni kevés vízzel és fél vajjal;
- Forraljuk fel a tejet és a vizet, óvatosan öntsük a gabonapelyhet és adjuk hozzá az almát;
- Lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük;
- 5-7 perc múlva vegye le az edényt a tűzről. Ekkorra a tartalma megvastagszik. Marad csak vaj, ha szükséges, és hagyja az edényt 20 percig lefedve.
Alma helyett adhat hozzá banánt. Villával elő kell melegíteni, és az étkezés kezdete előtt fel kell tenni. Ugyanezt teheti a körtével is, miután bármilyen módon felaprította őket. Ha a baba már ismeri a bogyókat, azok kiválóan helyettesítik a gyümölcsöt. Eper, erdei szamóca, málna adják a búzadara zabkását.
Kása bogyókkal
Egyéb receptek
A gyermek számára készült búzadara elkészíthető zöldségekkel, például sárgarépával is. Ehhez szüksége lesz:
- Búzadara - 2 evőkanál;
- Tej - 250 milliliter;
- Sárgarépa - 1 darab;
- Só és cukor ízlés szerint.
A fazékban lévő tejet felforraljuk. Kevés vízzel hígítható. Ezután adjon hozzá apróra vágott sárgarépát. Forraljuk 10-15 percig, amíg a zöldség megpuhul. Ezután óvatosan öntse bele a gabonapelyhet, folyamatosan keverje az edényt. 5-7 perc múlva adjunk hozzá cukrot és sót. Hozzáadhat vajat és leveheti a serpenyőt a tűzről. Hagyja a zabkását főzni 10-15 percig, majd felajánlhatja a babának. Egy másik eredeti recept, amelyet a legkisebb is szeret, és nem hagyja közömbösnek a szülőket, a búzadara zabkása tökkel.
Számára 6-7 teáskanál búzadara és egy pohár tej mellett fel kell készítenie:
- Víz - 200 ml;
- Tök - 300-350 gramm;
- Cukor, só ízlés szerint.
Először el kell készítenie a tököt: távolítsa el a héjat és távolítsa el a magokat. Reszelje le a pépet, ez csökkenti a főzési időt. Önkényes darabokra vághatja. Nemcsak friss zöldségeket használnak, hanem fagyasztottakat is.
Forraljuk fel a tököt kevés vízben, amíg megpuhul. A zöldséget könnyen át kell szúrni villával vagy fatussal. Ezt követően öntsön tejet, vizet és forralja fel a tartalmát. Ezután óvatosan adjon hozzá búzadarát és keverje össze a tartalmát. Forralás után forraljuk 5-7 percig, adjunk hozzá cukrot, sót és vegyük le a serpenyőt a tűzről. Ha puha, finom állagot szeretne, adjon hozzá egy kis darab vajat. Már csak az áll, hogy a főtt zabkását 10-15 percig sötétítjük a fedél felemelése nélkül.
Kása normák 1 év alatt
A búzadara zabkása, bár egészséges ételnek számít, számos ellenjavallattal rendelkezik. Így rontja a növekvő gyermek testéhez szükséges kalcium és D-vitamin felszívódását. A nagy búzadara miatt a vas nem szívódik fel teljesen. Ezért a zabkása bevezetését egy évre halasztják. Akkor is érdemes betartani az ajánlott normákat, hogy ne ártson a kis embernek.
Adag
Az adag mérete nem haladja meg a 180-200 grammot évente. Nem kell erőltetni gyermekét. Nem baj, ha egyik nap kevesebb ételt kap, másnap többet.
A gyerek maga is eszik zabkását
Jegyzet! Amikor a kicsi először búzadarát kóstol meg, ajánljon neki egy fél teáskanálnyit. A 100 milliliter folyadék első etetéséhez 5 gramm gabonát kell bevenni.
Ha a baba normálisan reagál, akkor más adagok hozzáadása nélkül növelheti az adagot. Nemkívánatos reakciók, például bőrkiütések vagy székletzavarok megfigyelésekor érdemes legalább egy hónappal elhalasztani a termék bevezetését.
Milyen gyakran kell etetni
Három éves koráig nem szabad búzadarát adnia egy gyermeknek hetente többször. Ha a morzsa nem hajlamos a túlsúlyra, akkor 7 nap alatt kétszer is felajánlhatja az ételt.
A búzadara népszerű reggeli lehetőség gyerekeknek és felnőtteknek. A gyermeknek csak egy év után érdemes felajánlania, hogy ne ártson a testnek. Az egyéves kisgyermek emésztőrendszere készen áll arra, hogy megfeleljen egy új összetevőnek. Különböző főzési módszerek segítik a gyermekkorból ismerős étel változatosabbá tételét. A zabkásához hozzáadott gyümölcsök és zöldségek nemcsak új ízt teremtenek, hanem további előnyöket is nyújtanak.
